{"id":13452,"date":"2024-06-13T23:25:09","date_gmt":"2024-06-13T20:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13452"},"modified":"2024-06-13T23:25:10","modified_gmt":"2024-06-13T20:25:10","slug":"gebratene-apfelrollchen-das-rezept-fur-weiche-und-leckere-susigkeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13452","title":{"rendered":"Gebratene Apfelr\u00f6llchen: das Rezept f\u00fcr weiche und leckere S\u00fc\u00dfigkeiten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gehen lassen:&nbsp;<strong>1 Stunde 30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Mittel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Frittierte Apfelbr\u00f6tchen<\/strong>&nbsp;sind&nbsp;S\u00fc\u00dfigkeiten, die sich&nbsp;durch einen&nbsp;<strong>weichen Hefeteig<\/strong>&nbsp;und eine k\u00f6stliche&nbsp;<strong>F\u00fcllung aus gr\u00fcnen \u00c4pfeln&nbsp;<\/strong><strong>auszeichnen<\/strong>&nbsp;und sich ideal zum&nbsp;<strong>Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong>&nbsp;oder als&nbsp;<strong>Snack<\/strong>&nbsp;f\u00fcr Erwachsene und Kinder eignen. Zur Zubereitung einfach Mehl, Milch, Zucker und ein Ei vermischen und so einen Teig herstellen, der&nbsp;<strong>eine Stunde gehen<\/strong>&nbsp;kann . Der Teig wird dann ausgerollt und mit geschnittenen \u00c4pfeln gef\u00fcllt, dann aufgerollt und in viele kleine Scheiben geschnitten. Die Apfelr\u00f6llchen werden&nbsp;<strong>in reichlich \u00d6l<\/strong>&nbsp;goldbraun frittiert und schlie\u00dflich noch hei\u00df in Kristallzucker gewendet.<strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept eignet sich perfekt f\u00fcr die Zubereitung w\u00e4hrend der\u00a0<strong>Karnevalszeit<\/strong>\u00a0, als Beilage oder als Alternative zu\u00a0Frappe\u00a0und\u00a0Castagnole\u00a0, kann aber das ganze Jahr \u00fcber zubereitet werden, vielleicht durch Variation\u00a0der Apfelsorte\u00a0: Neben gr\u00fcnen \u00c4pfeln sind es auch die Schwenk\u00e4pfel Passt auch hervorragend zu\u00a0<strong>goldenen \u00c4pfeln<\/strong>\u00a0Annurca\u00a0<strong>-\u00c4pfeln<\/strong>\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr eine\u00a0<strong>leichte Variante<\/strong>\u00a0k\u00f6nnen die Apfelr\u00f6llchen auch\u00a0<strong>im Ofen gegart<\/strong>\u00a0werden :\u00a0<strong>15 Minuten bei 180\u00b0C<\/strong>\u00a0reichen aus . Wenn Sie wenig Zeit zur Verf\u00fcgung haben, aber nicht auf ein leckeres Dessert verzichten m\u00f6chten, probieren Sie die\u00a0Apfel-Bl\u00e4tterteig-Donuts\u00a0, einfach und schnell. Hier finden Sie alle Schritte zur Zubereitung weicher Apfelbr\u00f6tchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mele gab es<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Latt\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockene Bierhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natriumbicarbonat<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie frittierte Apfelr\u00f6llchen zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-ingredienti-liquidi-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-ingredienti-secchi-2.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-impasto-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die warme Milch mit Zucker, Ei und trockener Bierhefe verr\u00fchren1. Separat das Mehl mit Salz und Natron vermischen2. Die trockenen Zutaten in die Eimischung geben und verkneten, bis ein glatter Teig entsteht3. 1 Stunde gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-fette-di-mela-4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-ripieno-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-rotolo-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit die \u00c4pfel sch\u00e4len und in Scheiben schneiden4. Den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes zu einem Rechteck ausrollen und die Apfelscheiben hineinlegen5. Befeuchten Sie den Rand mit etwas Wasser und rollen Sie den Teig aus6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-fette-7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-frittura-8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/06\/Girelle-fritte-alle-mele-risultato-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Rolle in Scheiben schneiden7und 30 Minuten ruhen lassen. Braten Sie die Br\u00f6tchen in kochendem \u00d6l auf jeder Seite etwa 6 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind8. Tauchen Sie Ihre Apfelr\u00f6llchen vor dem Servieren in Zucker9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die frittierten Apfelr\u00f6llchen lassen sich hervorragend&nbsp;<strong>direkt nach dem Kochen<\/strong>&nbsp;verzehren , solange sie noch hei\u00df sind. Sollten jedoch Reste \u00fcbrig bleiben, k\u00f6nnen sie&nbsp;<strong>2 Tage<\/strong>&nbsp;lang unter einer Glasglocke oder in einem luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahrt werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/09\/frittelle-mele.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;15 Min Gehen lassen:&nbsp;1 Stunde 30 Min Schwierigkeit:&nbsp;Mittel Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Personen Frittierte Apfelbr\u00f6tchen&nbsp;sind&nbsp;S\u00fc\u00dfigkeiten, die sich&nbsp;durch einen&nbsp;weichen Hefeteig&nbsp;und eine k\u00f6stliche&nbsp;F\u00fcllung aus gr\u00fcnen \u00c4pfeln&nbsp;auszeichnen&nbsp;und sich ideal zum&nbsp;Fr\u00fchst\u00fcck&nbsp;oder als&nbsp;Snack&nbsp;f\u00fcr Erwachsene und Kinder eignen. 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