{"id":1344,"date":"2023-03-24T22:32:51","date_gmt":"2023-03-24T20:32:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=1344"},"modified":"2023-03-24T22:32:51","modified_gmt":"2023-03-24T20:32:51","slug":"weich-wie-watte-puddinghornchen-die-tagelang-frisch-bleiben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=1344","title":{"rendered":"Weich wie watte, puddingh\u00f6rnchen die tagelang frisch bleiben!"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten :<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd\u00a0W\u00fcrfel Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00a0Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>90 ml \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>700 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml\u00a0Milch, lauwarm<\/li>\n\n\n\n<li>1 Packung Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>5 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Pck.\u00a0Puddingpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Puderzucker, zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung :<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zun\u00e4chst muss man aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten und ihn mit Frischhaltefolie abdecken, um zu verhindern, dass sich eine Haut darauf bildet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der lauwarmen Milch zun\u00e4chst die Hefe aufl\u00f6sen und mit 4 EL Zucker vermengen. Anschlie\u00dfend das Eigelb mit dem \u00d6l mischen und unter das Milchgemisch geben. In eine Sch\u00fcssel das Mehl, Backpulver und Salz geben und die lauwarme Milch-\u00d6l-Mischung hinzuf\u00fcgen, dann zu einem Teig kneten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig sofort auf der Arbeitsfl\u00e4che zu einer Rolle formen und in gleichm\u00e4\u00dfige St\u00fccke schneiden. Jedes St\u00fcck mit einem Nudelholz l\u00e4nglich ausrollen und am oberen Ende 7 senkrechte Schnitte machen. Auf das untere Teil etwas Pudding geben und aufrollen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Rollen nun auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 170\u00b0 Celsius 15 bis 20 Minuten backen. Nach dem Ausk\u00fchlen mit Puderzucker best\u00e4uben. Fertig!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten : F\u00fcr den Teig: F\u00fcr die F\u00fcllung : Zubereitung : F\u00fcllung: Zun\u00e4chst muss man aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten und ihn mit Frischhaltefolie abdecken, um zu verhindern, dass sich eine Haut darauf bildet. Teig: In der lauwarmen Milch zun\u00e4chst die Hefe aufl\u00f6sen und mit 4 EL Zucker vermengen. 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