{"id":13430,"date":"2024-06-13T02:08:35","date_gmt":"2024-06-12T23:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430"},"modified":"2024-06-13T02:08:35","modified_gmt":"2024-06-12T23:08:35","slug":"petersilie-konservieren-und-ein-jahr-lang-frisch-halten-die-methode-der-koche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430","title":{"rendered":"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che"},"content":{"rendered":"\n

Petersilie wird h\u00e4ufig zum Kochen verwendet, aber wie lagert man sie richtig, damit sie lange haltbar ist? Wir sagen es Ihnen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Ich<\/figure>\n\n\n\n

K\u00f6che nutzen einen Trick, der es ihnen erm\u00f6glicht, Petersilie l\u00e4nger als drei\u00dfig Tage aufzubewahren. Mal sehen, was es ist.<\/p>\n\n\n\n

Petersilie: Verwendung beim Kochen<\/h2>\n\n\n\n

Petersilie ist ein aromatisches Kraut, das h\u00e4ufig in der K\u00fcche verwendet wird. Es hat einen charakteristischen Geschmack und mehrere  wohltuende Eigenschaften<\/strong> . Es dient dazu, Gerichten einen Hauch von Frische und Aroma zu verleihen und wird in vielen kulinarischen Kulturen in verschiedenen gastronomischen Zubereitungen verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Petersilie wird vor allem zum W\u00fcrzen und W\u00fcrzen verschiedener Rezepte wie Suppen, So\u00dfen, Salaten, Fleischso\u00dfen und vielen anderen Gerichten verwendet und verleiht Lebensmitteln einen frischen, krautigen Geschmack, der den Gesamtgeschmack von Lebensmitteln verbessern  kann<\/strong>  .<\/p>\n\n\n\n

Dar\u00fcber hinaus werden die Bl\u00e4tter oft als  Beilage<\/strong> verwendet  , um die Pr\u00e4sentation von Gerichten zu bereichern und ihnen Farbe und einen Hauch von Eleganz zu verleihen. Petersilie ist reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen und eine gute Quelle f\u00fcr Vitamin K, Vitamin C, Vitamin A, Eisen und Fols\u00e4ure. Es ist au\u00dferdem reich an Antioxidantien und hat harntreibende Eigenschaften.<\/p>\n\n\n\n

Ohne zu vergessen, dass das Kraut Pflanzenstoffe enth\u00e4lt, die  entz\u00fcndungshemmende und antioxidative Wirkungen<\/strong> haben k\u00f6nnten . Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von Petersilie die Verdauung verbessern, die Herzgesundheit unterst\u00fctzen und die Gewichtsabnahme f\u00f6rdern kann.<\/p>\n\n\n\n

Darum darf eine ordentliche Portion Petersilie  in unserer K\u00fcche  nie fehlen<\/strong> . Doch wie h\u00e4lt man es immer frisch und lagert es richtig? Wir verraten Ihnen das Geheimnis der K\u00f6che.<\/p>\n\n\n\n

\"Petersilie\"<\/figure>\n\n\n\n

So lagern Sie Petersilie<\/h3>\n\n\n\n

Der erste Arbeitsgang besteht darin,  die Petersilie mit Wasser zu waschen<\/strong> . Bei diesem Vorgang entfernen Sie alle Bl\u00e4tter und Zweige, die trocken oder besch\u00e4digt erscheinen. Nachdem Sie die Petersilie gewaschen haben, breiten Sie sie zum Trocknen auf ein paar Bl\u00e4ttern saugf\u00e4higem Papier aus.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcllen Sie ein Glas zur H\u00e4lfte mit Wasser. Es ist besser, wenn das Glas aus Glas besteht, da dieses Material am besten zur Konservierung von Lebensmitteln beitr\u00e4gt. Tauchen Sie nun die Petersilienstiele<\/strong> wie bei Schnittblumen  in das  Glas. Decken Sie dann die Oberseite mit einer Plastikt\u00fcte ab, die f\u00fcr Lebensmittel bestimmt ist und f\u00fcr den Gefrierschrank verwendet wird. Befestigen Sie die Plastikt\u00fcte mit einem Gummiband, das oben am Glas endet.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Schneiden Sie mit einer Schere  die beiden Au\u00dfenfl\u00e4chen des Umschlags ein<\/strong> , damit die Luft zirkulieren kann. An diesem Punkt k\u00f6nnen Sie das Glasgef\u00e4\u00df mit der Petersilie darin in den K\u00fchlschrank stellen. Die ideale Position ist nat\u00fcrlich die f\u00fcr die Flaschen vorgesehene Position an der Innent\u00fcr des K\u00fchlschranks.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie nicht gen\u00fcgend Platz im K\u00fchlschrank haben, k\u00f6nnen Sie die Petersilie auch haltbar machen, indem Sie sie  bereits geschnitten in ein Glas<\/strong> geben . Legen Sie vor dem Verschlie\u00dfen des Glases ein Blatt saugf\u00e4higes Papier zwischen Deckel und \u00d6ffnung. Das Glas kann in den K\u00fchlschrank gestellt werden, am besten umgedreht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Petersilie wird h\u00e4ufig zum Kochen verwendet, aber wie lagert man sie richtig, damit sie lange haltbar ist? Wir sagen es Ihnen. K\u00f6che nutzen einen Trick, der es ihnen erm\u00f6glicht, Petersilie l\u00e4nger als drei\u00dfig Tage aufzubewahren. Mal sehen, was es ist. Petersilie: Verwendung beim Kochen Petersilie ist ein aromatisches Kraut, das h\u00e4ufig in der K\u00fcche verwendet […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":13432,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nPetersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che - Kuchen & Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che - Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Petersilie wird h\u00e4ufig zum Kochen verwendet, aber wie lagert man sie richtig, damit sie lange haltbar ist? Wir sagen es Ihnen. K\u00f6che nutzen einen Trick, der es ihnen erm\u00f6glicht, Petersilie l\u00e4nger als drei\u00dfig Tage aufzubewahren. Mal sehen, was es ist. Petersilie: Verwendung beim Kochen Petersilie ist ein aromatisches Kraut, das h\u00e4ufig in der K\u00fcche verwendet […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-12T23:08:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/448085074_122177311316022709_3200995676588684241_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1676\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Vitia Vitia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Vitia Vitia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430\",\"url\":\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430\",\"name\":\"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che - Kuchen & Torten Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-06-12T23:08:35+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-12T23:08:35+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\",\"name\":\"Kuchen & Torten Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b\",\"name\":\"Vitia Vitia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Vitia Vitia\"},\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che - Kuchen & Torten Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che - Kuchen & Torten Rezepte","og_description":"Petersilie wird h\u00e4ufig zum Kochen verwendet, aber wie lagert man sie richtig, damit sie lange haltbar ist? Wir sagen es Ihnen. K\u00f6che nutzen einen Trick, der es ihnen erm\u00f6glicht, Petersilie l\u00e4nger als drei\u00dfig Tage aufzubewahren. Mal sehen, was es ist. Petersilie: Verwendung beim Kochen Petersilie ist ein aromatisches Kraut, das h\u00e4ufig in der K\u00fcche verwendet […]","og_url":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430","og_site_name":"Kuchen & Torten Rezepte","article_published_time":"2024-06-12T23:08:35+00:00","og_image":[{"width":1676,"height":2048,"url":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/448085074_122177311316022709_3200995676588684241_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Vitia Vitia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Vitia Vitia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430","url":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430","name":"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che - Kuchen & Torten Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website"},"datePublished":"2024-06-12T23:08:35+00:00","dateModified":"2024-06-12T23:08:35+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13430#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der K\u00f6che"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/","name":"Kuchen & Torten Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b","name":"Vitia Vitia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"Vitia Vitia"},"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13433,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13430\/revisions\/13433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}