{"id":13360,"date":"2024-10-21T01:10:18","date_gmt":"2024-10-20T22:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13360"},"modified":"2024-10-21T01:11:30","modified_gmt":"2024-10-20T22:11:30","slug":"auberginen-fleischballchen-das-einfache-rezept-um-sie-gebraten-und-gebacken-zuzubereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13360","title":{"rendered":"Auberginen-Fleischb\u00e4llchen: das einfache Rezept, um sie gebraten und gebacken zuzubereiten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br>Vorbereitung:\u00a0<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:\u00a0<strong>12\u201315 Fleischb\u00e4llchen<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><br><br><strong>Auberginen-Fleischb\u00e4llchen<\/strong>\u00a0sind\u00a0ein\u00a0k\u00f6stlicher und schmackhafter\u00a0<strong>Hauptgang , die\u00a0vegetarische<\/strong>\u00a0Alternative zu klassischen\u00a0Fleischb\u00e4llchen\u00a0. In unserem Rezept werden gekochte Auberginen mit Eiern, geriebenem Parmesan, Semmelbr\u00f6seln, frischem Basilikum und Knoblauch kombiniert, aber es gibt viele Variationen von Auberginenfleischb\u00e4llchen, und jede Region S\u00fcditaliens hat ihre eigene Version: Die bekanntesten sind zweifellos die\u00a0<strong>sizilianischen<\/strong>\u00a0. gew\u00fcrzt mit frischer Minze und ragusanischem Caciocavallo, aber auch die\u00a0<strong>kalabrischen<\/strong>\u00a0mit der Zugabe von Pecorino sind ausgezeichnet, und die\u00a0<strong>neapolitanischen<\/strong>\u00a0, die aus einem Teig aus altbackenem Brot und geriebenem K\u00e4se hergestellt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><br><br>Die Zubereitung ist schnell und einfach: Garen Sie die Auberginen einfach nach Ihren W\u00fcnschen \u2013 wir haben uns f\u00fcr das Dampfgaren entschieden, das schnell und leicht geht \u2013 und vermischen Sie sie dann mit den restlichen Zutaten, bis eine leicht zu verarbeitende Masse entsteht. Nachdem sie mit Semmelbr\u00f6seln bestrichen wurden, k\u00f6nnen die Auberginen-Fleischb\u00e4llchen\u00a0in kochendem \u00d6l\u00a0<strong>gebraten oder als leichte Variante\u00a0im Ofen<\/strong>\u00a0gegart werden : In beiden F\u00e4llen sind das Ergebnis goldene und knusprige H\u00e4ppchen au\u00dfen und weiches Inneres, wirklich unwiderstehlich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auberginenfleischb\u00e4llchen eignen sich sowohl warm als auch kalt hervorragend als&nbsp;<strong>vegetarischer Hauptgang<\/strong>&nbsp;in Kombination mit Ihren Lieblingsbeilagen, vielleicht begleitet von einer cremigen&nbsp;Joghurtsauce&nbsp;, eignen sich aber auch hervorragend als&nbsp;<strong>Fingerfood<\/strong>&nbsp;&nbsp;, das zusammen mit anderen&nbsp;leckeren Vorspeisen&nbsp;serviert werden kann . Gelegentlich f\u00fcr einen&nbsp;<strong>Aperitif oder&nbsp;ein<\/strong>&nbsp;Abendbuffet&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finden Sie jetzt heraus, wie Sie sie vorbereiten, indem Sie der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und den Ratschl\u00e4gen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die&nbsp;Auberginen-Fleischb\u00e4llchen mit So\u00dfe&nbsp;, eine hervorragende Alternative zu nicht frittierten Auberginen-Fleischb\u00e4llchen, oder den&nbsp;Auberginen-Hackbraten&nbsp;mit einem k\u00f6stlichen fadenf\u00f6rmigen Herzen. Unter den anderen&nbsp;vegetarischen Fleischb\u00e4llchen, die Sie probieren sollten, sollten Sie sich die ebenso leckeren&nbsp;Zucchini-Fleischb\u00e4llchen&nbsp;und die&nbsp;Gem\u00fcse-Fleischb\u00e4llchen&nbsp;nicht entgehen lassen&nbsp;, die das ganze Jahr \u00fcber mit Gem\u00fcse der Saison zubereitet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aubergine<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 kg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frischer Basilikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10 Bl\u00e4tter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 Nelke<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Extra natives Oliven\u00f6l (zum Backen)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Samen\u00f6l zum Braten)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Auberginenfleischb\u00e4llchen zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_tagliare_melanzane_1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit der Zubereitung der Auberginenfleischb\u00e4llchen, die gereinigt und in etwa 2 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel geschnitten werden m\u00fcssen.1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_cuocere_melanzane_2.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anschlie\u00dfend die Auberginenw\u00fcrfel im Dampfgaraufsatz auffangen2und kochen Sie sie etwa 20\u201325 Minuten lang, bis sie weich sind. Alternativ k\u00f6nnen Sie die gew\u00fcrfelten Auberginen auch in einer Pfanne mit etwas \u00d6l und einem Tropfen Wasser oder im Ofen bei 200 \u00b0C etwa 30 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_strizzare_melanzane_3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die gekochten Auberginen in eine mit einem sauberen Geschirrtuch ausgelegte Auflaufform geben3, und dr\u00fccken Sie sie gut aus, um alles \u00fcbersch\u00fcssige Wasser zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_strizzare_melanzane_4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Trocknen die Auberginen mit einem Messer grob hacken und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_preparare_impasto_5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle anderen Zutaten hinzuf\u00fcgen, dann die Eier, den geriebenen Parmesan und die fein gehackten Semmelbr\u00f6sel, dann mit gehacktem Basilikum und Knoblauch w\u00fcrzen5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_preparare_impasto_6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht6. Wenn es schlecht vermischt erscheint, k\u00f6nnen Sie einen L\u00f6ffel Semmelbr\u00f6sel hinzuf\u00fcgen, wenn es im Gegenteil zu trocken erscheint, k\u00f6nnen Sie einen Tropfen Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_formare_polpette_7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An diesem Punkt formen Sie die Fleischb\u00e4llchen mit Ihren H\u00e4nden7: Sie k\u00f6nnen w\u00e4hlen, ob Sie sie mittelgro\u00df oder kleiner machen m\u00f6chten, ideal f\u00fcr einen Aperitif. Wichtig ist, dass sie alle gleich sind, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen zu f\u00f6rdern.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_impanare_9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fleischb\u00e4llchen in Semmelbr\u00f6seln wenden8Achten Sie darauf, dass es gut haftet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_friggere_12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie sich f\u00fcr das Braten entscheiden, tauchen Sie jeweils ein paar Auberginenfleischb\u00e4llchen in einen Topf mit reichlich kochendem \u00d6l und lassen Sie sie nach etwa 2 Minuten oder wenn sie goldbraun sind, abtropfen9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_friggere_13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald die Fleischb\u00e4llchen fertig sind, legen Sie sie auf ein Blatt saugf\u00e4higes K\u00fcchenpapier, damit sie \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l verlieren.10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane_cuocere_10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie sich f\u00fcr das Garen im Ofen entscheiden, verteilen Sie die Auberginen-Fleischb\u00e4llchen auf einem leicht ge\u00f6lten Backblech und betr\u00e4ufeln Sie sie vor dem Backen mit einem weiteren Schuss \u00d6l.11. Dann bei 200\u00b0C ca. 20 Minuten garen, eventuell in den letzten Garminuten den Grill einschalten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/Polpette-di-melanzane.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Auberginen-Fleischb\u00e4llchen auf einem Servierteller anrichten, mit ein paar frischen Basilikumbl\u00e4ttern dekorieren und servieren12.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie das Basilikum durch andere aromatische Kr\u00e4uter ersetzen: hervorragend zum Beispiel&nbsp;<strong>Petersilie<\/strong>&nbsp;oder&nbsp;<strong>Minze<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Auberginenfleischb\u00e4llchen noch schmackhafter zu machen, k\u00f6nnen Sie der Mischung gehackten Kochschinken und Mortadella oder einen W\u00fcrfel Provola, Scamorza oder Fior di Latte hinzuf\u00fcgen, der beim Kochen schmilzt und ein unwiderstehliches,&nbsp;<strong>fadenf\u00f6rmiges Herz<\/strong>&nbsp;entstehen l\u00e4sst .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie sie nicht braten m\u00f6chten, aber gleichzeitig keine Lust haben, den Ofen einzuschalten, k\u00f6nnen Sie die Auberginenfleischb\u00e4llchen&nbsp;<strong>in einer Pfanne<\/strong>&nbsp;mit etwas \u00d6l anbraten; Dabei gelegentlich wenden, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Varianten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auberginenfrikadellen k\u00f6nnen mit Zutaten wie Salzkartoffeln oder Thunfisch, aber auch H\u00fclsenfr\u00fcchten wie Kichererbsen und Linsen angereichert werden. Im Folgenden stellen wir Ihnen drei Varianten vor, die uns \u00fcberzeugt haben: die Auberginen- und Ricotta-Fleischb\u00e4llchen, weich und lecker, die Auberginen- und Zucchini-Fleischb\u00e4llchen, ideal f\u00fcr den leckeren Verzehr von Gem\u00fcse, und schlie\u00dflich die Auberginen- und Schwertfisch-Fleischb\u00e4llchen mit zartem Geschmack. .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Auberginen-Ricotta-Fleischb\u00e4llchen: das Rezept f\u00fcr H\u00e4ppchen, die au\u00dfen knusprig und im Herzen zart sind<a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/polpette-melanzane-e-ricotta\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/polpette-melanzane-e-ricotta\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Polpette-melanzane-e-ricotta-foto-finale-1-1200x675.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Auberginen- und Ricotta-Fleischb\u00e4llchen<\/strong>&nbsp;sind&nbsp;ein einfaches und appetitliches Gericht, perfekt f\u00fcr die Sommersaison. Leckere Variante der Auberginen-Fleischb\u00e4llchen, k\u00f6stliche H\u00e4ppchen, au\u00dfen knusprig und in der Mitte cremig, ideal als&nbsp;<strong>vegetarischer&nbsp;<\/strong><strong>Hauptgang<\/strong>&nbsp;oder als&nbsp;<strong>Vorspeise<\/strong>&nbsp;bei einem informellen Abendessen in Gesellschaft von Freunden.<strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Auberginen- und Zucchini-Fleischb\u00e4llchen: das Rezept f\u00fcr knusprige und leckere Sommerh\u00e4ppchen<a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/polpette-di-melanzane-e-zucchine\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/polpette-di-melanzane-e-zucchine\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/06\/11-polpette-di-melanzane-e-zucchine-finale-1200x675.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Auberginen- und Zucchini-Fleischb\u00e4llchen<\/strong>&nbsp;sind&nbsp;die vegetarische Alternative zu klassischen Fleischb\u00e4llchen. Ein einfacher und sehr leckerer&nbsp;<strong>zweiter Gang<\/strong>&nbsp;, der die Aromen und Geschmacksrichtungen zweier gro\u00dfer Klassiker der Sommerk\u00fcche vereint: Auberginen-Fleischb\u00e4llchen und Zucchini-Fleischb\u00e4llchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Schwertfisch-Auberginen-Fleischb\u00e4llchen: das Rezept f\u00fcr einen appetitlichen zweiten Gang mit Tomatensauce<a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/polpette-pesce-spada-e-melanzane\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/polpette-pesce-spada-e-melanzane\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/07\/polpette-pesce-spada-e-melanzane-finale-6-1200x675.jpeg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Schwertfisch- und Auberginenfleischb\u00e4llchen<\/strong>&nbsp;sind&nbsp;ein&nbsp;einfacher, appetitlicher und sehr leicht zuzubereitender&nbsp;<strong>zweiter Gang<\/strong>&nbsp;. Dabei handelt es sich um k\u00f6stliche H\u00e4ppchen, die in kochendem \u00d6l frittiert und dann mit einer einfachen Basilikumsauce \u00fcberzogen werden. Sie eignen sich perfekt zum Servieren auf dem Tisch, um Jung und Alt bei einem&nbsp;Fischessen&nbsp;<strong>zu verf\u00fchren, oder sie dienen als&nbsp;<\/strong><strong>Vorspeise<\/strong>&nbsp;mit einer Mischung aus Bruschetta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><br><br><br>Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br>Wenn Sie die frittierten Auberginenfleischb\u00e4llchen zubereitet haben, empfehlen wir Ihnen, sie sofort zu probieren, um ihre Knusprigkeit besser zu sch\u00e4tzen. Wenn Sie sie jedoch im Ofen gekocht haben, k\u00f6nnen Sie sie in einem luftdichten Beh\u00e4lter einige Tage im K\u00fchlschrank aufbewahren. Alternativ k\u00f6nnen Sie sie im Voraus zubereiten und bis zu 3 Tage roh im K\u00fchlschrank aufbewahren oder sie immer roh einfrieren: Legen Sie sie auf ein Tablett, lassen Sie sie einige Stunden im Gefrierschrank und teilen Sie sie dann in Plastiknahrungsmittel auf Taschen; Sie k\u00f6nnen sie dann braten oder direkt backen, ohne sie vorher aufzutauen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorbereitung:\u00a020 Min Kochen:&nbsp;20 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:\u00a012\u201315 Fleischb\u00e4llchen Auberginen-Fleischb\u00e4llchen\u00a0sind\u00a0ein\u00a0k\u00f6stlicher und schmackhafter\u00a0Hauptgang , die\u00a0vegetarische\u00a0Alternative zu klassischen\u00a0Fleischb\u00e4llchen\u00a0. 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