{"id":12979,"date":"2024-09-09T00:03:16","date_gmt":"2024-09-08T21:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12979"},"modified":"2024-09-09T00:03:16","modified_gmt":"2024-09-08T21:03:16","slug":"zerbrockelter-blaubeer-kasekuchen-ein-wirklich-kostliches-dessert-zum-probieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12979","title":{"rendered":"Zerbr\u00f6ckelter Blaubeer-K\u00e4sekuchen: ein wirklich k\u00f6stliches Dessert zum Probieren"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:<\/strong>
F\u00fcr die Basis:
300 g trockene Kekse
80 g geschmolzene Butter
F\u00fcr die Blaubeeren:
300 g frische Blaubeeren
1 Essl\u00f6ffel Zucker
1 Essl\u00f6ffel Mehl
1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft
F\u00fcr den Crumble:
90 g Mehl
50 g Rohrzucker\u00a0
50 g Butter
F\u00fcr den K\u00e4sekuchen:
800 g streichf\u00e4higer K\u00e4se
190 g Zucker
200 g Vollrahm
12 g Maisst\u00e4rke\u00a0
1 Essl\u00f6ffel Vanilleextrakt
4 Eier<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/strong>
1. F\u00fcr den Boden: Kekse p\u00fcrieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
2. Die Masse in die Form dr\u00fccken und 5 Minuten bei 160\u00b0 backen.
3. Blaubeeren, Zucker, Mehl und Zitronensaft vermischen. Beiseite legen.\u00a0
4. F\u00fcr die Streusel: Butter und Zucker vermischen, dann das Mehl dazugeben und mit den H\u00e4nden verr\u00fchren. Beiseite legen.\u00a0
5. F\u00fcr den K\u00e4sekuchen: K\u00e4se und Zucker vermischen, dann Schlagsahne und Eier hinzuf\u00fcgen.\u00a0
6. Den Vanilleextrakt vermischen und auf den Keksboden gie\u00dfen.
7. Mit Blaubeeren und Streuseln belegen. \u00a0
8. Bei 160\u00b0 1 Stunde und 20 Minuten backen. 40 Minuten abk\u00fchlen lassen.\u00a0
9. 6 Stunden im K\u00fchlschrank lagern und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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