Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1,5 kg Kartoffeln, gesch\u00e4lt und in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gew\u00fcrfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rohe rote Paprika, gehackt
1 kg gehacktes Schweinefleisch
300 g gr\u00fcne Erbsen aus der Dose, abgetropft
300 g Tomaten im eigenen Saft, gew\u00fcrfelt
1 H\u00fchnerei
100 g Mozzarella-Hartk\u00e4se, gerieben
Pflanzen\u00f6l zum Braten
Salz, Fleischgew\u00fcrz, getrocknetes Paprikapulver nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 180\u00b0C vor.
In einer gro\u00dfen Bratpfanne etwas Pflanzen\u00f6l bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzugeben. Braten, bis sie weich sind.<\/p>\n\n\n\n
Das Schweinehackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es gebr\u00e4unt ist. Mit Salz, Fleischgew\u00fcrz und Paprika w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n
Die Tomaten und die gr\u00fcnen Erbsen unterr\u00fchren. Noch ein paar Minuten kochen, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete Auflaufform die H\u00e4lfte der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln schichten. Mit Salz w\u00fcrzen.
Die Hackfleischmischung auf den Kartoffeln verteilen.<\/p>\n\n\n\n
Mit den restlichen Kartoffelscheiben bedecken und mit Salz abschmecken.
In einer kleinen Sch\u00fcssel das Ei verquirlen und gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die oberste Schicht Kartoffeln gie\u00dfen.
Den geriebenen Mozzarella-K\u00e4se dar\u00fcber streuen.<\/p>\n\n\n\n
Das Gericht mit Alufolie abdecken und etwa 40 Minuten backen.
Die Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che golden und knusprig ist.
Vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Garzeit: 60 Minuten | Gesamtzeit: 80 Minuten
Kcal: 520 kcal | Portionen: 6 Portionen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln, gesch\u00e4lt und in Scheiben geschnitten1 Zwiebel, gew\u00fcrfelt2 Knoblauchzehen, gehackt1 rohe rote Paprika, gehackt1 kg gehacktes Schweinefleisch300 g gr\u00fcne Erbsen aus der Dose, abgetropft300 g Tomaten im eigenen Saft, gew\u00fcrfelt1 H\u00fchnerei100 g Mozzarella-Hartk\u00e4se, geriebenPflanzen\u00f6l zum BratenSalz, Fleischgew\u00fcrz, getrocknetes Paprikapulver nach Geschmack Zubereitung:Heizen Sie den Backofen auf 180\u00b0C vor.In einer gro\u00dfen Bratpfanne etwas […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12977,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n