{"id":12814,"date":"2024-06-03T23:45:21","date_gmt":"2024-06-03T20:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12814"},"modified":"2024-06-03T23:45:21","modified_gmt":"2024-06-03T20:45:21","slug":"erdbeertarte-das-rezept-fur-ein-elegantes-und-kostliches-dessert-mit-vanillesose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12814","title":{"rendered":"Erdbeertarte: das Rezept f\u00fcr ein elegantes und k\u00f6stliches Dessert mit Vanilleso\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>25 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Erdbeert\u00f6rtchen<\/strong>\u00a0ist\u00a0ein\u00a0spektakul\u00e4res und k\u00f6stliches\u00a0<strong>Dessert , das sich ideal als eleganter\u00a0Geburtstagskuchen f\u00fcr den Fr\u00fchling<\/strong>\u00a0eignet, als\u00a0<strong>Snack<\/strong>\u00a0oder als k\u00f6stlicher\u00a0<strong>Abschluss einer Mahlzeit<\/strong>\u00a0serviert werden kann . Es handelt sich um ein Dessert, das aus einer H\u00fclle aus kr\u00fcmeligem\u00a0<strong>M\u00fcrbeteig<\/strong>\u00a0zubereitet , k\u00f6stlich mit\u00a0<strong>Vanilleso\u00dfe<\/strong>\u00a0gef\u00fcllt , mit frischer Sahne verfeinert und an der Oberfl\u00e4che mit\u00a0<strong>frischen, in St\u00fccke geschnittenen Erdbeeren<\/strong>\u00a0und\u00a0<strong>Minze<\/strong>\u00a0garniert wird .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie f\u00fcr die Zubereitung mit dem M\u00fcrbeteig,&nbsp;<strong>arbeiten Sie ihn z\u00fcgig mit den H\u00e4nden durch,<\/strong>&nbsp;um die Masse nicht zu \u00fcberhitzen, und lassen Sie ihn&nbsp;<strong>mindestens eine halbe Stunde lang im K\u00fchlschrank aush\u00e4rten<\/strong>&nbsp;, damit er sich gut formen l\u00e4sst. Sobald es fertig ist, wird es in einer&nbsp;<strong>Pfanne mit 27 cm Durchmesser<\/strong>&nbsp;ausgebreitet&nbsp;,&nbsp;<strong>mit einer Gabel eingestochen<\/strong>&nbsp;(auf diese Weise quillt der Boden beim Kochen nicht auf) und&nbsp;<strong>25 Minuten lang ohne F\u00fcllung gegart<\/strong>&nbsp;, bis eine goldene und duftende H\u00fclle entsteht. Sobald die Basis fertig ist, m\u00fcssen Sie nur noch&nbsp;<strong>den Vanillepudding<\/strong>&nbsp;aus Milch, frischer Sahne, Eigelb, Zucker, Maisst\u00e4rke und Vanille hinzuf\u00fcgen und&nbsp;<strong>anschlie\u00dfend mit d\u00fcnn geschnittenen Erdbeeren dekorieren<\/strong>&nbsp;. Hier sind die Schritte, um es perfekt und wirklich einfach zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probieren Sie auch die\u00a0Obsttorte\u00a0, einen Klassiker der hausgemachten Konditorei. Versuchen Sie auch, andere\u00a0Desserts mit Erdbeeren\u00a0zuzubereiten , einfache und k\u00f6stliche Rezepte f\u00fcr alle Gelegenheiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den M\u00fcrbeteig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">260 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter in St\u00fccke schneiden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">130 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">110 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ganzes Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zitronenschale<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Vanillepudding<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eigelb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Latt\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">410 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlagsahne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">110 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">St\u00e4rke sagt mehr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zur Dekoration<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frische Erdbeeren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachfrage<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Erdbeertarte zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-mescolare-farina-zucchero-a-velo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Sch\u00fcssel Mehl und Puderzucker vermischen, das l\u00e4sst sich leichter verr\u00fchren1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-aggiungere-burro-a-tocchetti.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die weiche Butter in St\u00fccken dazugeben2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-composto-sabbioso.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit den H\u00e4nden zu kneten, bis sich alles aufl\u00f6st und eine sandige Mischung entsteht3. F\u00fcgen Sie Zitronenschale hinzu, das verleiht Ihrer Torte ein unglaubliches Aroma.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-impasto-morbido.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie das Ei hinzu und kneten Sie es mit der Hand, bis es absorbiert ist. Es entsteht ein sch\u00f6ner, kompakter Teig4.Mit Frischhaltefolie abdecken und anschlie\u00dfend sofort f\u00fcr mindestens 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Dieser Schritt ist wichtig, da er die Verarbeitung des Teigs erleichtert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-pentolino-sul-fuoco.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit Milch, frische Sahne und Vanilleextrakt in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen.5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-mescolare-tuorli-con-zucchero.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Sch\u00fcssel das Eigelb mit dem Zucker verquirlen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-aggiungere-amido.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald es sich gut aufgel\u00f6st hat, f\u00fcgen Sie die Maisst\u00e4rke hinzu7und perfekt einziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-aggiungere-latte.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie m\u00fcssen nur noch die hei\u00dfe Milch hinzuf\u00fcgen8und gut vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-rimettere-sul-fuoco.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt m\u00fcssen Sie es wieder auf den Herd stellen9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-crema-pronta.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren werden Sie sehen, dass sich in weniger als einer Minute eine gl\u00e4nzende und glatte Creme gebildet hat10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-stendere-frolla.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie den Teig aus dem K\u00fchlschrank und bearbeiten Sie ihn mit einem Nudelholz. Gut verteilen und eine Dicke von ca. 1 cm erreichen11.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-eliminare-bordi-in-eccesso.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rollen Sie nun den Teig in der Form aus (wir verwenden eine 27-cm-Form) und entfernen Sie alle \u00fcbersch\u00fcssigen R\u00e4nder.12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-bucherellare-frolla.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den gesamten Boden mit einer Gabel einstechen13Damit es beim Kochen nicht aufquillt und die Gefahr besteht, dass es zerbricht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-cuocere-in-forno.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Ofen bei 180 \u00b0C 25 Minuten backen14.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-aggiungere-crema.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit einem Spritzbeutel reichlich Vanilleso\u00dfe auff\u00fcllen15.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 16<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bedecken Sie die Oberfl\u00e4che mit geschnittenen Erdbeeren und f\u00fcgen Sie ein paar Minzbl\u00e4tter hinzu16.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/crostata-di-fragole-fetta.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihre Erdbeertarte kann nun in Scheiben geschnitten und serviert werden17.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen den M\u00fcrbeteig auch\u00a0blind\u00a0backen , indem Sie ein Gewicht auf den Boden legen, damit er beim Backen nicht aufquillt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sich auch an vielen Variationen des Themas versuchen und anstelle von Vanilleso\u00dfe\u00a0Chantilly\u00a0,\u00a0wei\u00dfe Schokoladenganache\u00a0oder einen\u00a0Kakao-Haselnuss-Aufstrich\u00a0verwenden .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Erdbeertarte ist in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank maximal&nbsp;<strong>2 Tage<\/strong>&nbsp;haltbar .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;25 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Personen Erdbeert\u00f6rtchen\u00a0ist\u00a0ein\u00a0spektakul\u00e4res und k\u00f6stliches\u00a0Dessert , das sich ideal als eleganter\u00a0Geburtstagskuchen f\u00fcr den Fr\u00fchling\u00a0eignet, als\u00a0Snack\u00a0oder als k\u00f6stlicher\u00a0Abschluss einer Mahlzeit\u00a0serviert werden kann . 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