{"id":12678,"date":"2024-06-01T21:59:38","date_gmt":"2024-06-01T18:59:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12678"},"modified":"2024-06-01T21:59:39","modified_gmt":"2024-06-01T18:59:39","slug":"joghurt-pastell-das-rezept-fur-das-typisch-spanische-dessert-das-schmilzt-und-umhullt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12678","title":{"rendered":"Joghurt-Pastell: das Rezept f\u00fcr das typisch spanische Dessert, das schmilzt und umh\u00fcllt"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>45 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>10-12 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">griechischer Joghurt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">350 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gro\u00dfe Eier bei Zimmertemperatur<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">225 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warme geschmolzene Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">80 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Latt\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">550 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpulver f\u00fcr Kuchen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zitronenschale)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst es auch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Joghurt-Pastell<\/strong>\u00a0ist\u00a0\u00a0ein k\u00f6stliches und \u00fcberraschendes typisch spanisches\u00a0<strong>Dessert<\/strong>\u00a0, das aus Eiern, Zucker, Mehl, Butter, Backpulver, Aromen und nat\u00fcrlich griechischem Joghurt hergestellt wird, was ihm eine feuchte und schmelzende Konsistenz verleiht, \u00e4hnlich der eines\u00a0Puddings\u00a0. Leicht und einfach zuzubereiten, eignet es sich ideal als Happy\u00a0<strong>End zum Abendessen<\/strong>\u00a0mit Freunden oder als Snack f\u00fcr die Kleinen im Haus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um es auf den Tisch zu bringen, schlagen Sie einfach die Eier mit einem elektrischen Schneebesen bei Zimmertemperatur zusammen mit Zucker, geriebener Zitronenschale und einem Tropfen Vanilleextrakt auf; Anschlie\u00dfend das gesiebte Mehl und die Hefe l\u00f6ffelweise, die zerlassene Butter, den Naturjoghurt und schlie\u00dflich die Milch und eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen und alles gut vermischen. Anschlie\u00dfend wird die fl\u00fcssige Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform gegeben und bei 180 \u00b0C 45 Minuten lang gebacken, wobei die Oberfl\u00e4che nach der ersten halben Stunde mit&nbsp;<strong>Alufolie<\/strong>&nbsp;abgedeckt wird , damit sie nicht zu stark nachdunkelt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt m\u00fcssen Sie den Kuchen nur noch bei&nbsp;<strong>offener T\u00fcr<\/strong>&nbsp;im Ofen abk\u00fchlen lassen , ihn dann auf einem Keksgitter ausk\u00fchlen lassen, auf einen Servierteller legen und mit Puderzucker bestreuen. Das Ergebnis ist ein zartes und duftendes&nbsp;<strong>Dessert<\/strong>&nbsp;, das dank seiner unwiderstehlichen Cremigkeit alle Ihre G\u00e4ste begeistern wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nat\u00fcrlich k\u00f6stlich, kann es mit Ihrem Lieblingsbelag<\/strong>\u00a0noch angenehmer gemacht werden\u00a0: geschmolzene dunkle Schokolade,\u00a0Erdbeercoulis\u00a0, Himbeeren, Johannisbeeren und frische Blaubeeren f\u00fcr einen angenehmen Geschmackskontrast,\u00a0gesalzenes Karamell\u00a0, gehackte Trockenfr\u00fcchte, ein Klecks Schlagsahne,\u00a0Passionsfrucht\u00a0Fruchtfleisch f\u00fcr eine leicht s\u00e4uerliche Note&#8230; Sobald es fertig ist, kann es gut abgedeckt\u00a0<strong>bis zu 2 Tage<\/strong>\u00a0im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahren Sie anhand der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und der Ratschl\u00e4ge, wie Sie das Joghurt-Pastell zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch den\u00a0Zauberkuchen\u00a0und seine\u00a0Kakaovariante\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So bereiten Sie Joghurtpastell zu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/1-pastel-di-yogurt-lavora-le-uova-con-lo-zucchero-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die zimmerwarmen Eier mit dem Zucker, der Vanille und der abgeriebenen Zitronenschale in einer Sch\u00fcssel auffangen und die Zutaten dann mit einem elektrischen Schneebesen aufschlagen1bis sie leicht und schaumig sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/2-pastel-di-yogurt-aggiungi-la-farina-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl mit dem Backpulver sieben und l\u00f6ffelweise zur Mischung geben2, weiter mit dem Schneebesen verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/3-pastel-di-yogurt-aggiungi-il-burro-fuso-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An diesem Punkt die erw\u00e4rmte, geschmolzene Butter einf\u00fcllen3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/4-pastel-di-yogurt-aggiungi-lo-yogurt-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Joghurt hinzuf\u00fcgen4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/5-pastel-di-yogurt-aggiungi-il-latte-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Komplett mit Milch und einer Prise Salz5und noch ein paar Minuten weiterr\u00fchren: Sie erhalten eine glatte und eher fl\u00fcssige Creme.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/6-pastel-di-yogurt-fodera-lo-stampo-con-carta-forno-bagnata-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Springform mit 26 cm Durchmesser mit einem nassen und ausgewrungenen Blatt Backpapier auslegen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/7-pastel-di-yogurt-versa-il-composto-nello-stampo-e-cuoci-la-torta-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcbertragen Sie die Mischung in die Form7und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 \u00b0C 45 Minuten lang auf der mittleren bis niedrigen Schiene garen. Decken Sie den Kuchen nach den ersten 30 Minuten Backzeit mit Alufolie ab, damit die Oberfl\u00e4che nicht zu stark nachdunkelt. Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, lassen Sie ihn bei leicht ge\u00f6ffneter T\u00fcr abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/8-pastel-di-yogurt-fai-raffreddare-su-gratella-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Kuchen lauwarm ist, geben Sie ihn auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen8bevor Sie es aus der Form nehmen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/9-pastel-di-yogurt-finale-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie den Kuchen auf einen Servierteller und best\u00e4uben Sie die Oberfl\u00e4che mit Puderzucker9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/04\/10-pastel-di-yogurt-finale-fetta-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bringen Sie das Joghurtpastell auf den Tisch und genie\u00dfen Sie es in seiner ganzen Cremigkeit10.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;15 Min Kochen:&nbsp;45 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;10-12 Personen Zutaten griechischer Joghurt 350 ml gro\u00dfe Eier bei Zimmertemperatur 4 Puderzucker 225 gr Warme geschmolzene Butter 80 gr Latt\u00e9 550 ml 00 Mehl 200 gr Backpulver f\u00fcr Kuchen 15 gr Zitronenschale) 1 Vanilleextrakt 1 Teel\u00f6ffel Verkauf 1 Prise Du brauchst es auch Puderzucker qb Joghurt-Pastell\u00a0ist\u00a0\u00a0ein k\u00f6stliches [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Joghurt-Pastell: das Rezept f\u00fcr das typisch spanische Dessert, das schmilzt und umh\u00fcllt - Kuchen &amp; 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