{"id":12426,"date":"2024-05-28T23:15:56","date_gmt":"2024-05-28T20:15:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12426"},"modified":"2024-05-28T23:15:57","modified_gmt":"2024-05-28T20:15:57","slug":"kurbis-parmigiana-das-rezept-fur-das-schmackhafte-und-fadenziehende-gericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12426","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-Parmigiana: das Rezept f\u00fcr das schmackhafte und fadenziehende Gericht"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>40 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>10 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca3-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00fcrbis<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 kg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mozzarella<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">350 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebackener Schinken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosmarin<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zweig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meersalz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>K\u00fcrbis-Parmigiana<\/strong>\u00a0ist\u00a0\u00a0eine einfache und hochwirksame Zubereitung, das\u00a0ideale Gericht f\u00fcr alle, die dieses Gem\u00fcse lieben , das Sie mit seiner\u00a0<strong>einfachen Zubereitung<\/strong>\u00a0, seiner weichen Konsistenz und seinem sehnigen Herzen\u00a0\u00fcberraschen wird .\u00a0In dieser typisch herbstlichen Variante, die noch praktischer ist, wird der K\u00fcrbis\u00a0<strong>roh verwendet<\/strong>\u00a0, ohne dass er vorher gegrillt, gebraten oder in den Ofen geschoben werden muss. W\u00e4hlen Sie\u00a0als Sorte entweder neapolitanischen K\u00fcrbis\u00a0<strong>oder\u00a0Mantua-\u00a0K\u00fcrbis<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0, um gro\u00dfe Scheiben zu erhalten, die sich leicht schichten lassen. Es ist nicht der erste\u00a0rohe Parmigiana\u00a0, den wir Ihnen anbieten, aber er geh\u00f6rt sicherlich zu den leckersten Versionen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald es in Scheiben geschnitten ist, wird es&nbsp;<strong>mit Mehl best\u00e4ubt<\/strong>&nbsp;&nbsp;, damit beim Kochen nicht zu viel Fl\u00fcssigkeit austritt, und dann&nbsp;<strong>schichtweise<\/strong>&nbsp;mit Mozzarella, Parmesan und Kochschinken gef\u00fcllt. F\u00fcr die Pizza haben wir Mozzarella verwendet, einen Streichk\u00e4se mit geringem Fettgehalt, der sich daher ideal zum Schmelzen ohne Wasser eignet. Sie k\u00f6nnen sich auch f\u00fcr eine F\u00fcllung mit&nbsp;&nbsp;<strong>Provola-K\u00e4se<\/strong>&nbsp;oder&nbsp;&nbsp;<strong>Fiordilatte<\/strong>&nbsp;entscheiden , indem Sie diese zun\u00e4chst gut in einem Sieb abtropfen lassen. F\u00fcr einen noch kr\u00e4ftigeren Geschmack geben Sie&nbsp;<strong>Speck<\/strong>&nbsp;statt Schinken und&nbsp;<strong>Pecorino<\/strong>&nbsp;statt Parmesan hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was auch immer die Zutaten sein m\u00f6gen, das Endergebnis wird wirklich erstaunlich sein und jeden sprachlos machen. Bereiten Sie es auch&nbsp;<strong>im Voraus vor<\/strong>&nbsp;, da sich die Aromen durch den Rest perfekt vermischen, was es noch k\u00f6stlicher macht, und servieren Sie es als&nbsp;<strong>zweiten Gang<\/strong>&nbsp;oder&nbsp;<strong>Hauptgang,<\/strong>&nbsp;begleitet von einer Beilage aus Gem\u00fcse und ein paar Scheiben ger\u00f6stetem Brot. Erfahren Sie, wie Sie es zubereiten, indem Sie unserem Rezept folgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie K\u00fcrbis-Parmigiana zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca_tagliare_zucca.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie den K\u00fcrbis vor: Entfernen Sie die Schale und schneiden Sie ihn in maximal 4-5 mm dicke Scheiben1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca_infarinare_fette.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die K\u00fcrbisscheiben im Mehl wenden und darauf achten, dass es gut haftet2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca_disporre_nella_teglia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ordnen Sie die K\u00fcrbisscheiben auf einem leicht gefetteten Backblech an und legen Sie sie gut nebeneinander, als w\u00e4ren es Lasagnebl\u00e4tter.3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca_nettere_prosciutto.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kochschinken auf dem K\u00fcrbis verteilen4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca_unire_parmigiano.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Mozzarella in Scheiben schneiden, darauflegen und mit geriebenem Parmesan bestreuen5und eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca_condire_con_olio.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf diese Weise fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, zum Schluss Mozzarella und Parmesan hinzuf\u00fcgen. Mit Rosmarin abschmecken und mit etwas \u00d6l betr\u00e4ufeln6und bei 200\u00b0C 35-40 Minuten backen, bis der K\u00fcrbis weich und die Oberfl\u00e4che gut gebr\u00e4unt ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/10\/parmigiana-di-zucca1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Ablauf der Garzeit aus dem Ofen nehmen und abk\u00fchlen lassen, mit frisch gemahlenem Pfeffer und noch etwas Rosmarin abschlie\u00dfen und servieren.7. Dieses Rezept schmeckt am besten, wenn man es ruhen und abk\u00fchlen l\u00e4sst, damit sich die Aromen perfekt vermischen, bevor man es genie\u00dft.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der K\u00fcrbis-Parmigiana ist im K\u00fchlschrank maximal einen Tag<\/strong>&nbsp;haltbar&nbsp;. Wenn Sie es verzehren m\u00f6chten, erhitzen Sie es im Ofen oder in der Mikrowelle.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr eine&nbsp;<strong>vegetarische Variante<\/strong>&nbsp;verzichten Sie einfach auf die Zugabe des Kochschinkens; Alternativ k\u00f6nnen Sie einige&nbsp;<strong>getrocknete, in Wasser eingeweichte und in Streifen geschnittene Kirschtomaten<\/strong>&nbsp;oder f\u00fcr eine besonders knusprige Note auch einige&nbsp;<strong>Mandelscheiben<\/strong>&nbsp;oder&nbsp;<strong>Walnusskerne<\/strong>&nbsp;hinzuf\u00fcgen .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;40 Min Kochen:&nbsp;10 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten K\u00fcrbis 1 kg Mozzarella 350 gr Gebackener Schinken 150 gr Geriebener Parmesank\u00e4se 100 gr Natives Oliven\u00f6l extra qb Rosmarin 1 Zweig Meersalz qb Baby qb Mehl qb K\u00fcrbis-Parmigiana\u00a0ist\u00a0\u00a0eine einfache und hochwirksame Zubereitung, das\u00a0ideale Gericht f\u00fcr alle, die dieses Gem\u00fcse lieben , das Sie mit seiner\u00a0einfachen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>K\u00fcrbis-Parmigiana: das Rezept f\u00fcr das schmackhafte und fadenziehende Gericht - Kuchen &amp; 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