{"id":12413,"date":"2024-05-28T01:25:25","date_gmt":"2024-05-27T22:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12413"},"modified":"2024-05-28T01:25:26","modified_gmt":"2024-05-27T22:25:26","slug":"golden-delight-kohlfrikadellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12413","title":{"rendered":"Golden Delight Kohlfrikadellen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knusprige Kohlfrikadellen sind nicht einfach nur ein weiteres Gem\u00fcsegericht; sie sind eine k\u00f6stliche \u00dcberraschung, die selbst die skeptischsten Kohlkritiker begeistern wird. Au\u00dfen perfekt goldbraun und knusprig, innen zart und aromatisch, sind diese Frikadellen ein Beweis f\u00fcr die Vielseitigkeit und Freude am Kochen mit Kohl. Die dazugeh\u00f6rige Joghurt-Dill-Sauce verleiht eine erfrischende Note und macht jeden Bissen zu einer harmonischen Geschmacksmischung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Egal, ob Sie nach einer einzigartigen Beilage suchen, um Ihren Esstisch aufzupeppen, oder nach einem leckeren Snack, der Ihren Appetit ohne schlechtes Gewissen stillt, diese knusprigen Kohlfrikadellen sind genau das Richtige f\u00fcr Sie. Sie sind einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker und werden sicher zu einem neuen Favoriten in Ihrem kulinarischen Repertoire. Tauchen Sie ein in die Einfachheit dieses Rezepts und genie\u00dfen Sie die intensiven Aromen, die es auf Ihren Tisch bringt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vollst\u00e4ndiges Rezept:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zutaten:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kohl (500 g), geraspelt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zwiebeln, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>3 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>4 Essl\u00f6ffel Mehl (60 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz (8 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel gemahlener roter Pfeffer (4 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer (4 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Pflanzen\u00f6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die So\u00dfe:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Essl\u00f6ffel Joghurt (75 g)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zweige Dill, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Gurke, gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>Roter Pfeffer, nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Richtungen:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel den zerkleinerten Kohl, die gehackten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch, die Eier, das Mehl, das Salz, den gemahlenen roten Pfeffer und den schwarzen Pfeffer vermischen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig verteilt sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Erhitzen Sie Pflanzen\u00f6l in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Sobald es hei\u00df ist, nehmen Sie einen L\u00f6ffel der Kohlmischung und formen Sie daraus einen kleinen Pfannkuchen. Legen Sie ihn vorsichtig in das hei\u00dfe \u00d6l und dr\u00fccken Sie ihn mit der R\u00fcckseite des L\u00f6ffels leicht flach.<\/li>\n\n\n\n<li>Braten Sie die Kohlfrikadellen etwa 2\u20133 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Mischung und geben Sie bei Bedarf mehr \u00d6l in die Pfanne.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die So\u00dfe Joghurt, gehackten Dill, geriebene Gurke und roten Pfeffer in einer kleinen Sch\u00fcssel vermischen. Gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren Sie die hei\u00dfen Kohlfrikadellen mit einem Klecks Joghurt-Dill-Sauce obendrauf.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kcal: 320 kcal | Portionen: 4 Portionen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knusprige Kohlfrikadellen sind nicht einfach nur ein weiteres Gem\u00fcsegericht; sie sind eine k\u00f6stliche \u00dcberraschung, die selbst die skeptischsten Kohlkritiker begeistern wird. Au\u00dfen perfekt goldbraun und knusprig, innen zart und aromatisch, sind diese Frikadellen ein Beweis f\u00fcr die Vielseitigkeit und Freude am Kochen mit Kohl. 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