{"id":12366,"date":"2024-05-27T00:31:04","date_gmt":"2024-05-26T21:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12366"},"modified":"2024-05-27T00:31:04","modified_gmt":"2024-05-26T21:31:04","slug":"pizza-in-der-pfanne-mit-1-gramm-hefe-das-einfache-rezept-zum-langsamen-aufgehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12366","title":{"rendered":"Pizza in der Pfanne mit 1 Gramm Hefe: das einfache Rezept zum langsamen Aufgehen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>25 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gehen 1:&nbsp;<strong>4 Stunden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">G\u00e4rung2:&nbsp;<strong>10 Stunden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>2 Stunden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Mittel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pfannenpizza mit 1 Gramm Hefe<\/strong>&nbsp;ist&nbsp;eine&nbsp;<strong>leichte<\/strong>&nbsp;Zubereitung , die&nbsp;<strong>mindestens 10 Stunden im K\u00fchlschrank reift<\/strong>&nbsp;. Eine weiche Pizza mit knuspriger Kruste, \u00e4hnlich wie man sie in B\u00e4ckereien oder Imbissbuden findet. Die Zubereitung ist&nbsp;<strong>einfach<\/strong>&nbsp;: Einfach die Bierhefe in warmem Wasser aufl\u00f6sen, Mehl und Salz hinzuf\u00fcgen und verkneten. Sobald der Teig fertig ist, ruht er zun\u00e4chst bei&nbsp;<strong>Zimmertemperatur<\/strong>&nbsp;und dann etwa 10 Stunden&nbsp;<strong>im K\u00fchlschrank<\/strong>&nbsp;: Bereiten Sie den Teig daher einen Tag im Voraus vor. Sobald die erforderliche Zeit abgelaufen ist, m\u00fcssen Sie die Pizza nur noch f\u00fcllen und weniger als eine halbe Stunde im Ofen backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei unserer Zubereitung haben wir die Pizza mit&nbsp;<strong>Tomate<\/strong>&nbsp;,&nbsp;<strong>Fiordilatte<\/strong>&nbsp;und&nbsp;<strong>Basilikum<\/strong>&nbsp;gew\u00fcrzt , Sie k\u00f6nnen die Pfannenpizza aber nach Belieben f\u00fcllen. Hier erfahren Sie, wie Sie es in wenigen Schritten schaffen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/pizza-bonci-ricetta\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl 0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frische Bierhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomatenp\u00fcree<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">350 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milchcreme<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basilikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Pizza mit 1 Gramm Hefe zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-sciogliere-lievito-in-acqua.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-aggiungere-la-farina.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-aggiungere-il-sale.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00f6sen Sie die Hefe im warmen Wasser auf1, dann nach und nach das Mehl hinzuf\u00fcgen2und mischen. Salz hinzuf\u00fcgen3und weiter kneten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-cospargere-con-olio.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-impastare-di-nuovo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-coprire-con-la-pellicola.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kneten, bis ein glatter und weicher Teig entsteht; Bestreuen Sie es mit einem L\u00f6ffel nativem Oliven\u00f6l extra4. Lassen Sie es mindestens 4 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen. Sobald die erforderliche Zeit verstrichen ist, f\u00fcgen Sie mehr \u00d6l hinzu und kneten Sie den Teig erneut5. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 10 Stunden im K\u00fchlschrank gehen lassen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-stendere-impasto-nello-stampo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-aggiungere-passata-di-pomodoro.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-aggiungere-fiordilatte.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bringen Sie den Teig noch einmal f\u00fcr weitere 2 Stunden auf Zimmertemperatur und geben Sie ihn in eine Backform.<br>Den Teig aufschlagen (7) und mit dem bereits gesalzenen Tomatenp\u00fcree und dem nativen Oliven\u00f6l extra (8) w\u00fcrzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C 15 Minuten garen. Fiordilatte, \u00d6l und Basilikum (9) hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-pronta.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-tagliare-la-pizza.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/Pizza-in-teglia-con-1-grammo-di-lievito-pronta-da-servire.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weitere 10 Minuten bei 180 \u00b0C im Backofen im Umluftbetrieb garen10. Die Pizza in Scheiben schneiden11. Die Pizza in der Pfanne ist servierfertig12.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen die Pizza in der Pfanne gut abgedeckt&nbsp;<strong>1-2 Tage<\/strong>&nbsp;an einem k\u00fchlen, trockenen Ort aufbewahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;15 Min Kochen:&nbsp;25 Min Gehen 1:&nbsp;4 Stunden G\u00e4rung2:&nbsp;10 Stunden Ruhe:&nbsp;2 Stunden Schwierigkeit:&nbsp;Mittel Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Personen Pfannenpizza mit 1 Gramm Hefe&nbsp;ist&nbsp;eine&nbsp;leichte&nbsp;Zubereitung , die&nbsp;mindestens 10 Stunden im K\u00fchlschrank reift&nbsp;. Eine weiche Pizza mit knuspriger Kruste, \u00e4hnlich wie man sie in B\u00e4ckereien oder Imbissbuden findet. 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