{"id":12348,"date":"2024-05-27T00:06:27","date_gmt":"2024-05-26T21:06:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12348"},"modified":"2024-05-27T00:06:28","modified_gmt":"2024-05-26T21:06:28","slug":"zopfe-mit-sahne-das-rezept-um-sie-weich-und-lecker-zu-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12348","title":{"rendered":"Z\u00f6pfe mit Sahne: das Rezept, um sie weich und lecker zu machen"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:<\/strong>
F\u00fcr den Teig:
Warme Milch 200 ml
Trockenhefe 7 g (oder frische 25 g)
Zucker 80g
1 ganzes Ei bei Zimmertemperatur
Samen\u00f6l 50g
Prise Salz
Vanillin 8g
Wei\u00dfmehl 0 400-460g
Weiche Butter 50g
Vanillepudding:
2 Eigelb
35g Maisst\u00e4rke
Zucker 50g
Vanillin 8g
260 ml Milch
Aprikosen-\/Erdbeermarmelade
Gehackte und in Scheiben geschnittene Mandeln
1 Eigelb und ein Tropfen Milch<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/strong>
1. Teig: In einer Sch\u00fcssel Hefe mit Zucker und Milch vermischen. 15 Minuten ruhen lassen.
2. Dann Ei, \u00d6l, Salz, Zucker, Vanille, Mehl und Butter hinzuf\u00fcgen.
3. Einen gleichm\u00e4\u00dfigen Teig formen und eine Stunde ruhen lassen.
4. Bereiten Sie die Vanilleso\u00dfe zu und stellen Sie sie beiseite.
5. Die H\u00e4lfte des Teigs ausrollen, f\u00fcllen und Z\u00f6pfe formen. Lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.
6. Anschlie\u00dfend Scheiben formen und stehen lassen, bef\u00fcllen und ruhen lassen.
7. 15 Minuten bei 180\u00b0 backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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