{"id":12275,"date":"2024-10-01T23:40:14","date_gmt":"2024-10-01T20:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12275"},"modified":"2024-10-01T23:40:14","modified_gmt":"2024-10-01T20:40:14","slug":"pasteis-de-nata-das-rezept-fur-typisch-portugiesische-susigkeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=12275","title":{"rendered":"Pasteis de Nata: das Rezept f\u00fcr typisch portugiesische S\u00fc\u00dfigkeiten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>25 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>30 Minuten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasteis\u00a0<strong>de Nata sind\u00a0typisch portugiesische<\/strong>\u00a0S\u00fc\u00dfigkeiten\u00a0, die im\u00a0<strong>Kloster Belem<\/strong>\u00a0hergestellt werden . Es ist eine H\u00fclle aus knusprigem\u00a0<strong>Bl\u00e4tterteig<\/strong>\u00a0\u00a0und eine F\u00fcllung aus einer\u00a0<strong>s\u00fc\u00dfen und leckeren Creme,<\/strong>\u00a0\u00e4hnlich unserer\u00a0Vanilleso\u00dfe\u00a0. In unserem Rezept haben wir uns f\u00fcr eine einfache Zubereitung mit 2 Rollen fertigem Bl\u00e4tterteig entschieden, die mit Butter bestrichen, aufgerollt und im Gefrierschrank aufbewahrt werden, bevor sie in Scheiben geschnitten werden. Aus den Bl\u00e4tterteigscheiben werden wir K\u00f6rbe formen, die im Ofen gebacken und mit einer Creme aus Eigelb und Sahne gef\u00fcllt werden. Einfache, aber unwiderstehliche S\u00fc\u00dfigkeiten, die jeden erobern werden. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/bolo-de-arroz\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rechteckiger Bl\u00e4tterteig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Rollen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Creme<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eigelb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlagsahne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">160 gr<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Pasteis de Nata zu<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die beiden Bl\u00e4tterteigrollen mit zerlassener Butter bestreichen und aufrollen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die entstandene Rolle f\u00fcr mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank und schneiden Sie sie dann in etwa 2 cm gro\u00dfe Scheiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie jede Scheibe in eine Muffinform und dr\u00fccken Sie sie mit den Fingern nach unten, sodass ein Korb entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie die Sahne vor, indem Sie das Eigelb mit dem Zucker in einem Topf vermischen. Die Sahne dazugeben und verr\u00fchren, bis die Sahne eingedickt ist. Das dauert etwa 10 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abk\u00fchlen lassen und die Sahne in die Bl\u00e4tterteigk\u00f6rbchen f\u00fcllen. 25 Minuten bei 220 \u00b0C backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pasteis de Nata sind servierfertig.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen die Pasteis de Nata&nbsp;<strong>1-2 Tage<\/strong>&nbsp;lang unter einer Glasglocke oder in einem luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;25 Min Ruhe:&nbsp;30 Minuten Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Personen Pasteis\u00a0de Nata sind\u00a0typisch portugiesische\u00a0S\u00fc\u00dfigkeiten\u00a0, die im\u00a0Kloster Belem\u00a0hergestellt werden . 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