{"id":11970,"date":"2024-05-19T22:27:55","date_gmt":"2024-05-19T19:27:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=11970"},"modified":"2024-05-19T22:27:55","modified_gmt":"2024-05-19T19:27:55","slug":"sahne-murbeteigkuchen-das-rezept-fur-ein-kostliches-dessert-mit-krumeliger-hulle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=11970","title":{"rendered":"Sahne-M\u00fcrbeteigkuchen: das Rezept f\u00fcr ein k\u00f6stliches Dessert mit kr\u00fcmeliger H\u00fclle"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>35 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>1 Stunde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die\u00a0<strong>Sahne-M\u00fcrbeteig-Torte<\/strong>\u00a0ist ein wirklich leckeres und originelles Dessert: eine kr\u00fcmelige M\u00fcrbeteigschale\u00a0mit\u00a0einer Creme aus Eiwei\u00df, Joghurt, Sauerrahm, Maisst\u00e4rke, Vanillezucker und Zitronenschale. Am Ende des Garvorgangs erhalten Sie einen hohen Kuchen mit einer wirklich unwiderstehlichen F\u00fcllung, ideal f\u00fcr einen\u00a0<strong>Snack<\/strong>\u00a0, aber auch als k\u00f6stliches\u00a0<strong>Dessert<\/strong>\u00a0, um Ihre G\u00e4ste zu \u00fcberraschen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/crostata-a-strati-ricetta\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr das Geb\u00e4ck<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eigelb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">220 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">140 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">70 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">16 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Creme<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Album<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sauerrahm<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">350 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Joghurt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">220 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">180 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">St\u00e4rke sagt mehr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zitronenschale<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dekorieren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Sahne-M\u00fcrbeteig-Kuchen zu<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Puderzucker und Backpulver sieben. Geben Sie die Butter hinzu und kneten Sie mit den Fingern. Geben Sie dann das Eigelb hinzu und kneten Sie es mit den H\u00e4nden, bis ein glatter und kompakter Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bc des Teigs abtrennen und 1 Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den restlichen M\u00fcrbeteig in die runde Form (20 cm Durchmesser) f\u00fcllen. Verteilen Sie es mit Ihren H\u00e4nden, um den Boden und einen Teil der Innenw\u00e4nde zu bedecken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit dem Schlagen des Eiwei\u00dfes, f\u00fcgen Sie dann nach und nach 120 g Zucker hinzu und schlagen Sie es steif.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer anderen Sch\u00fcssel den Sauerrahm mit 60 g Zucker, dem Joghurt, der Maisst\u00e4rke und dem Vanillezucker verr\u00fchren. Gie\u00dfen Sie das geschlagene Eiwei\u00df (nach und nach hinzuf\u00fcgen) und die Zitronenschale hinein und f\u00fcgen Sie es hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sahne in den M\u00fcrbeteig gie\u00dfen und mit dem Spatel gut glatt streichen. Den im K\u00fchlschrank verbliebenen Teig in Scheiben schneiden und wie im Video gezeigt auf dem Kuchen anrichten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im statischen Ofen bei 180 \u00b0C 35 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vor dem Servieren Puderzucker \u00fcber den Kuchen streuen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen den Sahne-M\u00fcrbeteig-Kuchen gut abgedeckt im K\u00fchlschrank&nbsp;oder unter einer Glasglocke&nbsp;<strong>2 Tage aufbewahren.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;30 Min Kochen:&nbsp;35 Min Ruhe:&nbsp;1 Stunde Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Personen Die\u00a0Sahne-M\u00fcrbeteig-Torte\u00a0ist ein wirklich leckeres und originelles Dessert: eine kr\u00fcmelige M\u00fcrbeteigschale\u00a0mit\u00a0einer Creme aus Eiwei\u00df, Joghurt, Sauerrahm, Maisst\u00e4rke, Vanillezucker und Zitronenschale. 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