{"id":11837,"date":"2024-05-16T23:00:57","date_gmt":"2024-05-16T20:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=11837"},"modified":"2024-05-16T23:00:58","modified_gmt":"2024-05-16T20:00:58","slug":"focaccia-aus-bari-das-rezept-fur-eine-weiche-cremige-und-kostliche-focaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=11837","title":{"rendered":"Focaccia aus Bari: das Rezept f\u00fcr eine weiche, cremige und k\u00f6stliche Focaccia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><br>320 g 0 Mehl<br>120 g Wasser<br>300 g Salzkartoffeln<br>20 g natives Oliven\u00f6l extra<br>8 g frische Bierhefe<br>10 g Salz<br>10 g Zucker<br>400 g Kirschtomaten<br>Verkauf<br>Origan<br>Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vorbereitung:<\/strong><br>1. Das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben und die zerbr\u00f6ckelte Hefe hinzuf\u00fcgen.<br>2. Dann das Wasser hineingie\u00dfen und gut verr\u00fchren, bis es sich aufl\u00f6st.<br>3. Anschlie\u00dfend das (zuvor in Salzwasser gekochte) Kartoffelp\u00fcree dazugeben.<br>4. Gut vermischen und \u00d6l, Zucker und Salz hinzuf\u00fcgen.<br>5. Lassen Sie den Teig gehen, bis er sich verdoppelt hat.<br>6. Anschlie\u00dfend den Teig in einer gefetteten Pfanne ausrollen und 45\/50 Minuten gehen lassen.<br>7. Dann die Kirschtomaten und das \u00d6l dazugeben und bei 220\u00b0\/230\u00b0 10-15 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:320 g 0 Mehl120 g Wasser300 g Salzkartoffeln20 g natives Oliven\u00f6l extra8 g frische Bierhefe10 g Salz10 g Zucker400 g KirschtomatenVerkaufOriganNatives Oliven\u00f6l extra Vorbereitung:1. Das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben und die zerbr\u00f6ckelte Hefe hinzuf\u00fcgen.2. Dann das Wasser hineingie\u00dfen und gut verr\u00fchren, bis es sich aufl\u00f6st.3. 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