Rezept<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung: 20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kochen: 30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sauerteig: 210<\/strong><\/p>\n\n\n\n Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dosierung f\u00fcr: 6-8 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der gesalzene Danubio<\/strong> ist ein typisch neapolitanisches Rezept, das sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht auf dem Tisch servieren l\u00e4sst. Die Zubereitung erfordert sicherlich viel Zeit und Geduld, der Teig muss lange gehen, um ein weiches und leichtes Gericht zu erhalten. Jeder Bissen sollte langsam und einzeln genossen werden.<\/p>\n\n\n\n Die von uns vorgeschlagene Variante ist die klassische Variante mit Schinken und Scamorza, Sie k\u00f6nnen aber auch Salami oder ein anderes Wurstfleisch verwenden, das Ihnen am besten schmeckt.<\/p>\n\n\n\n Hier sind die Schritte, die Sie befolgen m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n Zutaten<\/p>\n\n\n\n 00 Mehl<\/p>\n\n\n\n 550 g<\/p>\n\n\n\n Frische Bierhefe<\/p>\n\n\n\n 14 g<\/p>\n\n\n\n Zucker<\/p>\n\n\n\n 30 g<\/p>\n\n\n\n Verkauf<\/p>\n\n\n\n 10 g<\/p>\n\n\n\n Ei<\/p>\n\n\n\n 1<\/p>\n\n\n\n Latt\u00e9<\/p>\n\n\n\n 230 ml<\/p>\n\n\n\n Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n 50 ml<\/p>\n\n\n\n Gew\u00fcrfelter Schinken<\/p>\n\n\n\n qb<\/p>\n\n\n\n Scamorza<\/p>\n\n\n\n qb<\/p>\n\n\n\n Eigelb<\/p>\n\n\n\n 1<\/p>\n\n\n\n Probieren Sie auch dieses Rezept aus<\/p>\n\n\n\n In einer Sch\u00fcssel das Mehl mit der frischen Bierhefe, Zucker, Salz, Ei und Milch vermischen. Wenn sich der Teig zu bilden beginnt, mit den H\u00e4nden kneten.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcgen Sie das Oliven\u00f6l hinzu und erhalten Sie einen glatten, kompakten Teig. 3 Stunden gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n Teilen Sie den Teig in zwei H\u00e4lften, ziehen Sie jede H\u00e4lfte auseinander und formen Sie insgesamt 20 St\u00fccke.<\/p>\n\n\n\n Jedes St\u00fcck mit den H\u00e4nden ausrollen, den Schinken und die Scamorza-W\u00fcrfel in die Mitte legen und zu einer Kugel rollen.<\/p>\n\n\n\n Die Kugeln in die runde Form (28 cm) legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n Das Eigelb mit der Milch verquirlen und den Teig damit bestreichen.<\/p>\n\n\n\n Die Donau in einem statischen Ofen bei 180 \u00b0C 30 Minuten lang garen.<\/p>\n\n\n\n Um es optimal zu genie\u00dfen, nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es abk\u00fchlen und servieren Sie es warm.<\/p>\n\n\n\n Gesalzene Donau muss innerhalb von 3 Tagen nach der Zubereitung verzehrt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie es an einem k\u00fchlen Ort aufbewahren und mit Frischhaltefolie abdecken, damit es nicht aush\u00e4rtet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rezept Vorbereitung: 20 Min Kochen: 30 Min Sauerteig: 210 Schwierigkeit: Einfach Dosierung f\u00fcr: 6-8 Personen Der gesalzene Danubio ist ein typisch neapolitanisches Rezept, das sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht auf dem Tisch servieren l\u00e4sst. Die Zubereitung erfordert sicherlich viel Zeit und Geduld, der Teig muss lange gehen, um ein weiches und leichtes Gericht zu erhalten. Jeder Bissen sollte langsam und einzeln […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nSo bereiten Sie gesalzene Donau zu<\/h2>\n\n\n\n
Beratung<\/h2>\n\n\n\n
Lagerung<\/h2>\n\n\n\n