{"id":1040,"date":"2023-02-26T02:47:45","date_gmt":"2023-02-26T00:47:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=1040"},"modified":"2023-02-26T02:47:45","modified_gmt":"2023-02-26T00:47:45","slug":"haben-sie-noch-ein-glas-kefir-ubrig-machen-sie-fantastische-brotchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=1040","title":{"rendered":"Haben Sie noch ein Glas Kefir \u00fcbrig? Machen Sie fantastische Br\u00f6tchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teig auf Kefir erm\u00f6glicht es Ihnen, sehr weiche und leckere Br\u00f6tchen zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Folgende Zutaten ben\u00f6tigen Sie zum Kochen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kefir &#8211; 250 ml;<\/li>\n\n\n\n<li>eier &#8211; 2 Stk .;<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl &#8211; 520 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker &#8211; 79 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Butter &#8211; 80 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Vanillezucker &#8211; 10 g.<\/li>\n\n\n\n<li>Trockenhefe &#8211; 7-8 gr.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Um die F\u00fcllung vorzubereiten, nehmen Sie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pflaumen &#8211; von 8 bis 10 Stk.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zur Dekoration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mohn &#8211; 3 Essl\u00f6ffel;<\/li>\n\n\n\n<li>milch &#8211; 1 Essl\u00f6ffel;<\/li>\n\n\n\n<li>Eigelb &#8211; 1 Stck.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker und Vanillezucker mit Eiern verr\u00fchren.\u00a0F\u00fcgen Sie warmen Kefir und weiche Butter hinzu.\u00a0Mischen Sie die Masse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl sieben und zusammen mit der Hefe portionsweise zur fl\u00fcssigen Mischung geben.&nbsp;Der Teig sollte weich, elastisch und nicht klebrig sein.&nbsp;Mit einer Folie oder einem Handtuch abdecken und 50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pflaumen waschen, entsteinen und in 6 Teile schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig kneten und in 2 Teile teilen.&nbsp;Wir rollen eine bis zu 7 mm dicke Schicht aus und schneiden sie in Segmente &#8211; Dreiecke.&nbsp;Pflaumenscheiben auf eine Seite legen und die Br\u00f6tchen wenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bedecken das Backblech mit Pergament und legen die Br\u00f6tchen aus, fetten sie mit geschlagenem Eigelb und Milch ein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ofen auf 180 Grad vorheizen und 25 Minuten backen, aber auf den Ofen achten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teig auf Kefir erm\u00f6glicht es Ihnen, sehr weiche und leckere Br\u00f6tchen zuzubereiten. 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