{"id":10226,"date":"2024-10-10T21:33:58","date_gmt":"2024-10-10T18:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10226"},"modified":"2024-10-10T21:36:39","modified_gmt":"2024-10-10T18:36:39","slug":"blatterteig-weihnachtsbaum-das-schnelle-und-einfache-rezept-fur-eine-weihnachtliche-vorspeise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10226","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaum: das schnelle und einfache Rezept f\u00fcr eine weihnachtliche Vorspeise"},"content":{"rendered":"\n



Vorbereitung:\u00a010 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochen: 20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosierung f\u00fcr: 6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Bild\"\/<\/figure>\n\n\n\n



Der\u00a0Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaum<\/strong>\u00a0ist eine\u00a0\u00a0sehr eindrucksvolle\u00a0Weihnachtsvorspeise , eignet sich aber auch perfekt als\u00a0Fingerfood<\/strong>\u00a0f\u00fcr einen\u00a0Aperitif<\/strong>\u00a0oder als\u00a0Herzst\u00fcck f\u00fcr das Mittagessen am 25. Dezember oder f\u00fcr\u00a0das<\/strong>\u00a0Abendessen an Heiligabend oder Silvester. Schnell und einfach zuzubereiten, ist er in wenigen Minuten und mit sehr wenigen Zutaten zubereitet: Sie m\u00fcssen lediglich den\u00a0Bl\u00e4tterteig\u00a0<\/strong>\u00a0f\u00fcllen \u2013 wir haben uns f\u00fcr den Fertigteig entschieden, Sie k\u00f6nnen aber auch den\u00a0Selbstgemachten\u00a0verwenden \u2013 wie Schneiden Sie es nach Belieben in die Form eines Weihnachtsbaums und backen Sie es im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist. Um dem Geb\u00e4ck das Aussehen einer echten Weihnachtstanne zu verleihen, schneiden Sie einfach d\u00fcnne Streifen an den Seiten ab und rollen sie auf: Sie bilden die Zweige des Baumes, die die G\u00e4ste leicht abtrennen und genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n



Als F\u00fcllung f\u00fcr unseren Bl\u00e4tterteigbaum verwendeten wir\u00a0Streichk\u00e4se<\/strong>\u00a0und fein gehackten\u00a0Kochschinken<\/strong>\u00a0, f\u00fcr die Dekoration w\u00e4hlten wir\u00a0geschnittene Oliven<\/strong>\u00a0, die traditionellen Dekokugeln \u00e4hneln, und aus den Bl\u00e4tterteigresten wurden leckere\u00a0Sterne<\/strong>\u00a0in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen, die wir zum Verzieren verwendeten unser Baum.<\/p>\n\n\n\n



Der Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaum eignet sich auch kalt hervorragend und kann\u00a0im Voraus zubereitet<\/strong>\u00a0und gut in Frischhaltefolie eingewickelt im K\u00fchlschrank aufbewahrt oder kurz vor der Ankunft der G\u00e4ste gebacken werden: So wird das Geb\u00e4ck kr\u00fcmelig und lecker.<\/p>\n\n\n\n



Entdecken Sie unser Schritt-f\u00fcr-Schritt-Rezept, um in wenigen Schritten diesen leckeren, herzhaften Weihnachtsbaum zuzubereiten, der sich ideal als Beilage zu anderen k\u00f6stlichen\u00a0Weihnachtsh\u00e4ppchen\u00a0eignet . Verpassen Sie nicht die anderen M\u00f6glichkeiten, Weihnachtsb\u00e4ume mit Bl\u00e4tterteig zuzubereiten, wie die\u00a0Variante mit Ricotta und Spinat\u00a0, die\u00a0Variante mit Bl\u00e4tterteigstrudeln\u00a0oder die unwiderstehlichen\u00a0Bl\u00e4tterteigb\u00e4ume\u00a0als Platzhalter. Wenn Sie Desserts lieben, darf der\u00a0Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaum mit Haselnusscreme\u00a0auf Ihrem Feiertagstisch nicht fehlen .<\/p>\n\n\n\n



Zutaten<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Bl\u00e4tterteigbaum<\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e4tterteig<\/p>\n\n\n\n

2 Rollen<\/p>\n\n\n\n

Gebackener Schinken<\/p>\n\n\n\n

80 gr<\/p>\n\n\n\n

Streichf\u00e4higer K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n

50 gr<\/p>\n\n\n\n

Zum B\u00fcrsten<\/p>\n\n\n\n

Ei<\/p>\n\n\n\n

1<\/p>\n\n\n\n

Dekorieren<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcne Oliven<\/p>\n\n\n\n

qb<\/p>\n\n\n\n

Sesamsamen<\/p>\n\n\n\n

qb<\/p>\n\n\n\n



So bereiten Sie den Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaum zu<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaums, indem Sie die erste Rolle Bl\u00e4tterteig vorsichtig auf einer Oberfl\u00e4che ausrollen1. Wir haben uns f\u00fcr den runden Bl\u00e4tterteig entschieden, aber auch der rechteckige geht in Ordnung.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Machen Sie dasselbe mit der zweiten Teigscheibe und \u00fcberlappen Sie sie mit der ersten2.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Form eines Weihnachtsbaums aus3und legen Sie das Schnittgut beiseite.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

Dann trennen Sie die beiden Bl\u00e4tter4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

Die H\u00e4lfte des K\u00e4ses auf einer der beiden Formen verteilen5.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

Den Schinken separat mit einem Messer fein hacken6.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Den Schinken \u00fcber den K\u00e4se verteilen7Dabei darauf achten, dass eine homogene F\u00fcllung gleicher Dicke entsteht.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Den restlichen Frischk\u00e4se auf der zweiten Form verteilen8.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

\u00dcberlappen Sie dann die Bl\u00e4tter und achten Sie darauf, dass die Kanten gut versiegelt werden, indem Sie sie leicht mit den Fingern andr\u00fccken9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Nehmen Sie nun die Zweige des Baumes, indem Sie etwa 1,5 cm breite Streifen ausschneiden und einige Zentimeter von der Mitte entfernt anhalten10.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 11<\/p>\n\n\n\n

Drehen Sie jeden Streifen in einer einzigen Bewegung um sich selbst11Achten Sie darauf, dass es nicht zerbricht, und stellen Sie sicher, dass die Enden jedes Zweigs fest verschlossen sind, damit er sich beim Kochen nicht \u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 12<\/p>\n\n\n\n

An diesem Punkt das Ei schlagen12.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 13<\/p>\n\n\n\n

Und b\u00fcrsten Sie damit die Oberfl\u00e4che des Baumes13.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 14<\/p>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend den zentralen Stamm mit den entkernten und in Scheiben geschnittenen Oliven kugelf\u00f6rmig dekorieren14.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 15<\/p>\n\n\n\n

Nehmen Sie die beiseitegelegten Teigreste und legen Sie sie \u00fcbereinander, ohne sie erneut zu kneten15, dann mit einem Nudelholz ausrollen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 16<\/p>\n\n\n\n

Machen Sie mit den passenden Ausstechern einen gro\u00dfen Stern, der als Spitze dient, und einige kleinere Sterne, die stattdessen als Dekoration dienen.16, nach Ihren W\u00fcnschen zu gestalten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 17<\/p>\n\n\n\n

Bestreichen Sie die Sterne ebenfalls mit dem verquirlten Ei und dekorieren Sie sie mit den Sesamk\u00f6rnern17. Bei 180 \u00b0C backen und etwa 20 Minuten garen, oder bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist. Sollte der Teig beim Backen zu stark br\u00e4unen, decken Sie ihn mit Alufolie ab.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 18<\/p>\n\n\n\n

Fertig ist der Bl\u00e4tterteig-Weihnachtsbaum: Aus dem Ofen nehmen, abk\u00fchlen lassen und servieren18.<\/p>\n\n\n\n



So f\u00fcllen Sie den Bl\u00e4tterteigbaum: Ideen und Vorschl\u00e4ge<\/h2>\n\n\n\n



Neben einer klassischen F\u00fcllung aus Schinken und K\u00e4se k\u00f6nnen Sie den Weihnachtsbaum ganz nach Ihrem Geschmack mit Bl\u00e4tterteig f\u00fcllen: Sie k\u00f6nnen sich beispielsweise f\u00fcr\u00a0\u00a0Speck<\/strong>\u00a0,\u00a0Salami<\/strong>\u00a0oder Mortadella entscheiden und diese mit\u00a0Ricotta<\/strong>\u00a0, Robiola,\u00a0Parmesan<\/strong>\u00a0oder einem Streichk\u00e4se wie z. B. kombinieren\u00a0B.\u00a0Provola<\/strong>\u00a0oder ger\u00e4ucherter Scamorza. Vermeiden Sie stattdessen Mozzarella, da dieser den Teig zu stark befeuchten k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n



F\u00fcr eine alternative, aber ebenso leckere F\u00fcllung k\u00f6nnen Sie sich stattdessen f\u00fcr\u00a0Thunfisch-\u00a0oder\u00a0Olivenpastete\u00a0entscheiden , eine zarte\u00a0Schinkenmousse\u00a0zubereiten , die Sie mit frischen Kirschtomaten oder Gem\u00fcse kombinieren, oder eine leckere\u00a0Gorgonzola-Mousse\u00a0, die Sie mit Birnenscheiben verfeinern k\u00f6nnen, f\u00fcr ein Gourmet-Weihnachtsfest.<\/p>\n\n\n\n



Wenn Sie einen vegetarischen Bl\u00e4tterteigbaum<\/strong>\u00a0zubereiten m\u00f6chten,\u00a0k\u00f6nnen Sie ihn mit einem K\u00e4se Ihrer Wahl und\u00a0gebratenem\u00a0Mischgem\u00fcse f\u00fcllen, w\u00e4hrend Sie f\u00fcr eine\u00a0vegane Variante eine leckere\u00a0<\/strong>Auberginencreme\u00a0w\u00e4hlen k\u00f6nnen\u00a0\u00a0.<\/p>\n\n\n\n



Beratung<\/h2>\n\n\n\n



Zur Dekoration k\u00f6nnen Sie auch\u00a0Kirschtomaten\u00a0<\/strong>\u00a0oder\u00a0Johannisbeeren<\/strong>\u00a0verwenden , deren rote Farbe sofort an die Weihnachtsstimmung erinnert.<\/p>\n\n\n\n



Wenn nur noch der Stamm \u00fcbrig ist, schneiden Sie ihn in Quadrate: So erhalten Sie ein k\u00f6stliches Fingerfood.<\/p>\n\n\n\n



Lagerung<\/h2>\n\n\n\n



Der Bl\u00e4tterteigbaum ist im K\u00fchlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie, ca.\u00a01 Tag<\/strong>\u00a0haltbar . Erhitzen Sie es vor dem Verzehr einige Minuten lang, damit es wieder luftig und knusprig wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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