{"id":10218,"date":"2024-10-11T02:57:59","date_gmt":"2024-10-10T23:57:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10218"},"modified":"2024-10-11T02:57:59","modified_gmt":"2024-10-10T23:57:59","slug":"schoko-orangenschalen-das-rezept-fur-superleckere-pralinen-fruchte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10218","title":{"rendered":"Schoko-Orangenschalen: das Rezept f\u00fcr superleckere Pralinen-Fr\u00fcchte"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br>Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>50 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen f\u00fcr:&nbsp;<strong>4-6<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 % dunkle Schokolade<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unbehandelte Orangen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3-4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><strong>Schokoladen-Orangenschalen<\/strong>\u00a0sind\u00a0einfache\u00a0und k\u00f6stliche\u00a0<strong>S\u00fc\u00dfigkeiten , eine unwiderstehliche und superleckere\u00a0Variante<\/strong>\u00a0der klassischen kandierten Schalen. Tats\u00e4chlich verwandelt\u00a0die\u00a0<strong>Schokoladenglasur<\/strong>\u00a0sie von einer Dekorationszutat in echte Pralinen, die man nacheinander genie\u00dfen kann. Typisch f\u00fcr die Weihnachtszeit, k\u00f6nnen sie das ganze Jahr \u00fcber zubereitet werden und sind auch eine hervorragende L\u00f6sung f\u00fcr die Wiederverwertung der Schalen dieser Fr\u00fcchte. Servieren Sie sie zusammen mit Kaffee oder einem Digestif, als erfrischende\u00a0\u00a0<strong>Nachmahlzeit<\/strong>\u00a0oder als Beilage zu einem guten Tee an einem unterhaltsamen Nachmittag mit Freunden. Sie eignen sich auch perfekt als\u00a0<strong>raffiniertes Geschenk<\/strong>\u00a0, mit dem Sie den G\u00e4sten am Ende des Abends eine Hommage erweisen. Finden Sie heraus, wie Sie sie perfekt zubereiten, indem Sie unserer Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung folgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><br>So bereiten Sie Schokoladen-Orangenschalen zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-1-prelevare-la-buccia-0D6A0764-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Waschen Sie die Orangen sorgf\u00e4ltig, entfernen Sie die obere und untere Kappe und schneiden Sie sie dann der L\u00e4nge nach in 4 Segmente1. Entfernen Sie dann vorsichtig die Schale und achten Sie darauf, dass sie nicht zerbricht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-2-tagliare-a-bastoncini-0D6A0767-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Von jeder Schicht vertikale Streifen mit einer Dicke von etwas mehr als 1\/2 cm abschneiden2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-3-pesare-le-bucce-0D6A0768-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wiegen Sie die gewonnenen Schalen und notieren Sie deren Gewicht3. Anschlie\u00dfend 3-5 Minuten blanchieren und das Wasser wegsch\u00fctten. Wiederholen Sie den Blanchiervorgang noch zweimal, um die gesamte Bitterkeit zu beseitigen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-4-aggiungere-lo-zucchero-0D6A0775-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Orangenschalen ein letztes Mal abtropfen lassen und im Topf auffangen. F\u00fcgen Sie die gleiche Menge Zucker hinzu4und Wasser, dann erhitzen und sanft kochen, bis der Kochsaft dick und d\u00fcnn ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-5-far-asciugare-larancia-candita-0D6A0780-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ordnen Sie die kandierten Schalen mit einer Zange nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Schneidebrett an.5und \u00fcber Nacht trocknen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-6-glassare-larancia-0D6A0822-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Schokolade hacken, in einer Sch\u00fcssel auffangen und im Wasserbad schmelzen. Nehmen Sie dann jeweils ein St\u00fcck Schale und tauchen Sie es zur H\u00e4lfte in die geschmolzene Schokolade6. Lassen Sie es vorsichtig abtropfen und legen Sie es zum Trocknen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Schneidebrett.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/09\/Scorzette-di-arancia-al-cioccolato-0D6A0825-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie die Schokolade und die Schalen an einem k\u00fchlen, trockenen Ort vollst\u00e4ndig trocknen. Dann servieren Sie sie7zusammen mit einem Digestif oder Kaffee.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><br>Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Herstellung von Orangenschalen verwenden Sie&nbsp;<strong>Bio-Orangen<\/strong>&nbsp;, die nicht chemisch behandelt wurden und eine ziemlich dicke Schale haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn beim Glasieren der kandierten Schalen beim Auflegen auf das Backpapier zu viel Schokolade freigesetzt wird, legen Sie sie auf ein zweites sauberes Blech, damit sie&nbsp;mit einer gleichm\u00e4\u00dfigen und d\u00fcnnen Schicht&nbsp;<strong>trocknen<\/strong>&nbsp;. Alternativ k\u00f6nnen Sie einen&nbsp;<strong>Rost<\/strong>&nbsp;verwenden und darauf achten, dass Sie die \u00fcbersch\u00fcssige Schokolade auffangen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen sie nicht nur als Beilage zu Tee, Kaffee oder einem Digestif servieren, sondern auch als&nbsp;<strong>k\u00f6stliches Gastgeschenk<\/strong>&nbsp;oder als Weihnachtsgeschenk verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch das Rezept f\u00fcr&nbsp;kandierte Orangenschalen&nbsp;&nbsp;und&nbsp;karamellisierte Orangen&nbsp;aus .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><br>Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kandierte Orangenschalen sind in einem Glas oder einer Blechdose mindestens&nbsp;<strong>1 Monat<\/strong>&nbsp;haltbar .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;50 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Portionen f\u00fcr:&nbsp;4-6 Zutaten 50 % dunkle Schokolade 100 gr Unbehandelte Orangen 3-4 Puderzucker qb Wasser qb Schokoladen-Orangenschalen\u00a0sind\u00a0einfache\u00a0und k\u00f6stliche\u00a0S\u00fc\u00dfigkeiten , eine unwiderstehliche und superleckere\u00a0Variante\u00a0der klassischen kandierten Schalen. 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