{"id":10161,"date":"2024-04-14T02:16:28","date_gmt":"2024-04-13T23:16:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10161"},"modified":"2024-04-14T02:20:37","modified_gmt":"2024-04-13T23:20:37","slug":"hausgemachtes-pandoro-das-kostliche-rezept-mit-einem-einzigen-teig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10161","title":{"rendered":"Hausgemachtes Pandoro: das k\u00f6stliche Rezept mit einem einzigen Teig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><br>F\u00dcR DIE HEFE<br>12 g frische Bierhefe (4 g trocken)<br>100 ml warme Milch<br>10 g Zucker<br>70 gr Grie\u00df Manitoba<br>40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen\u00a0<br>F\u00dcR DEN TEIG<br>200 gr Grie\u00df Manitoba<br>230 gr Grie\u00df 0<br>die Hefe<br>2 ganze Eier (105 g Gewicht) Zimmertemperatur<br>3 Eigelb (45 g Gewicht) Zimmertemperatur<br>50 ml Wasser mit Raumtemperatur<br>(Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten)<br>140 g Zucker<br>(2-3 Minuten arbeiten)<br>150 g weiche Butter<br>(Den Teig 10-15 Min. kneten)<br>1 Zitrone abreibenSchale einer Orange abreiben<br>2 Teel\u00f6ffel nat\u00fcrlicher Vanilleextrakt<br>(Den Teig 1-2 Minuten kneten)<br>5 g feines Salz<br>(1-2 Minuten arbeiten)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vorbereitung:<\/strong><br>1. Hefe: Die Bierhefe im Wasser aufl\u00f6sen und den Zucker hinzuf\u00fcgen. Dann das Mehl dazugeben und weiter verr\u00fchren, 40 Minuten gehen lassen.<br>2. Teig: Die beiden Mehle, die Hefe, zwei Eier, drei Eigelb und Wasser vermischen.<br>3. Dann nach und nach Zucker, Butter, Zitrusschale, Vanilleextrakt und Salz hinzuf\u00fcgen.<br>4. Den Teig auf die Arbeitsfl\u00e4che geben und mit den Falten beginnen.<br>5. 12 Stunden im ausgeschalteten Ofen gehen lassen.<br>6. Die Form einfetten und den Teig einf\u00fcllen.<br>7. Den Teig von Hand bearbeiten und in die Form geben.<br>8. 3 Stunden gehen lassen.<br>9. 10 Minuten bei 180\u00b0 und dann 30 Minuten bei 160\u00b0 backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:F\u00dcR DIE HEFE12 g frische Bierhefe (4 g trocken)100 ml warme Milch10 g Zucker70 gr Grie\u00df Manitoba40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen\u00a0F\u00dcR DEN TEIG200 gr Grie\u00df Manitoba230 gr Grie\u00df 0die Hefe2 ganze Eier (105 g Gewicht) Zimmertemperatur3 Eigelb (45 g Gewicht) Zimmertemperatur50 ml Wasser mit Raumtemperatur(Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten)140 g Zucker(2-3 Minuten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hausgemachtes Pandoro: das k\u00f6stliche Rezept mit einem einzigen Teig - Kuchen &amp; 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