{"id":10145,"date":"2024-04-14T01:55:15","date_gmt":"2024-04-13T22:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10145"},"modified":"2024-04-14T01:55:16","modified_gmt":"2024-04-13T22:55:16","slug":"kaffee-kasekuchen-das-cremige-rezept-das-auf-der-zunge-zergeht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10145","title":{"rendered":"Kaffee-K\u00e4sekuchen: das cremige Rezept, das auf der Zunge zergeht"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:<\/strong>
f\u00fcr Keksboden:
300 g trockene Kekse
150 g geschmolzene ButterF\u00fcr Mascarpone und Kaffeesahne:
500 gr Mascarpone
370 ml pflanzliche Schlagsahne
160 g Puderzucker
30 ml Pflanzencreme (f\u00fcr die Gelatine)
10 g Speisegelatine
120 ml kalter Kaffee (Moka)
6 g ges\u00fc\u00dfter oder bitterer Kakaodekorieren
Kakao Amaro qb<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/strong>
1. Basis: Die Kekse p\u00fcrieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Dr\u00fccken Sie die Mischung auf den Boden der Form und lassen Sie sie 30 Minuten im K\u00fchlschrank.
2. Sahne: Gelatine einweichen. Mascarpone mit Puderzucker vermischen, dann Kakao und kalten Kaffee dazugeben. Gelatine in der hei\u00dfen Sahne aufl\u00f6sen und zum Rest hinzuf\u00fcgen. Schlagen Sie die Sahne auf und vermischen Sie die beiden Mischungen.
3. Die Creme auf den Boden gie\u00dfen und f\u00fcr mindestens 8 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.
4. Mit Kakao bestreuen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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