{"id":10011,"date":"2024-10-12T19:50:50","date_gmt":"2024-10-12T16:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10011"},"modified":"2024-10-12T19:50:51","modified_gmt":"2024-10-12T16:50:51","slug":"pasteis-de-nata-typisch-portugiesische-susigkeiten-mit-einer-supercremigen-fullung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=10011","title":{"rendered":"Pasteis de Nata: typisch portugiesische S\u00fc\u00dfigkeiten mit einer supercremigen F\u00fcllung"},"content":{"rendered":"\n



ZUTATEN: (f\u00fcr 12 St\u00fcck)<\/strong>
2 Rollen Bl\u00e4tterteig
6 Eigelb
50 g Mehl \u201e00\u201c.
260g MilchSchale von
1\/2 Zitrone
250g Zucker
150g Wasser
1 Zimtstange<\/p>\n\n\n\n



VERFAHREN:<\/strong>
1. Die Milch mit dem Mehl zum Kochen bringen.
2. Sobald es eingedickt ist, vom Herd nehmen und nach und nach das Eigelb hinzuf\u00fcgen.
3. Gie\u00dfen Sie separat das Wasser mit Zucker, Zimt und Zitronenschale in einen anderen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
4. Den Sirup nach und nach zur ersten Eimischung hinzuf\u00fcgen.
5. Zwei Bl\u00e4tterteigbl\u00e4tter \u00fcbereinander legen, aufrollen und 12 gleich gro\u00dfe St\u00fccke ausschneiden.
6. Legen Sie die Bl\u00e4tterteigrollen in die Formen und gie\u00dfen Sie die Sahne hinein.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 290 Grad 8\/10 Minuten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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