Die Leber spielt eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel und der Nährstoffaufnahme. Wenn sich Fette in den Leberzellen ansammeln – ein Zustand, der als Leberverfettung (Steatose) bekannt ist –, kann die Funktion des Organs beeinträchtigt werden.
Dies ist häufig auf übermäßigen Konsum von zugesetztem Zucker, zuckerhaltigen Getränken und stark verarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen, wodurch die Stoffwechselkapazität der Leber stark belastet wird. Eine […]